Αν έχειςήδηφτιάξει τα δροσερά cocktails που σου προτείναμε και θες κάτι ακόμα πιο καλοκαιρινό, η λύση είναι μία και λέγεται γρανίτες με αλκοόλ. Ναι, καλά διάβασες, οι γρανίτες δεν είναι μόνο για παιδιά! Παρακάτω, σου έχουμε 5 εύκολες και γρήγορες (η κατάψυξη θα κάνει όλη τη δουλειά για σένα) συνταγές για τις πιο λαχταριστές γρανίτες - cocktail.
Τι καλύτερο από μια καλοκαιρινή βραδιά στο μπαλκόνι, παρέα με τους φίλους μας, να απολαμβάνουμε όλοι μαζί δροσερά coctails φτιαγμένα από τα χεράκια μας; Εδώ σας έχουμε 5 εχωριστές και εύκολες συνταγές, που πραγματικά θα λατρέψετε! Σημειώνετε;
Ο φετινός Tελικός του Champions League (Σάββατο 26.05, 21:45, COSMOTE TV) είναι άνισος τόσο από στατιστικής, όσο και από γαστρονομικής πλευράς.
Αν σχεδιάζετε να δείτε τον Τελικό της Eurovision και μάλιστα με παρέα, ιδού μία συλλογή μεζέδων από τις πέντε χώρες που προηγούνται στα στοιχήματα – μέχρι στιγμής.
Ο συγγραφέας και σεφ Ηλίας Μαμαλάκης και η Μερόπη Κοντογιάννη, Επίκουρη καθηγήτρια στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας & Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, υπογράφουν ένα νέο βιβλίο συνταγών με τίτλο "Νόστιμες συνταγές για πεπτικό με... ευαισθησία", το οποίο θα απευθύνεται σε άτομα με ευαίσθητο πεπτικό σύστημα, όπως περοιγράφει και ο τίτλος.
10 λαχταριστές συνταγές για σορμπέ που θα σε κάνουν να αφήσεις στην άκρη τα παγωτά και να απολαύσεις χωρίς ενοχές το καλοκαίρι σου!
Τα smoothies αποτελούν την ιδανική επιλογή για το ξεκίνημα της ημέρας, αφού μας χορταίνουν, μας δροσίζουν, μας γεμίζουν ενέργεια και το πιο σημαντικό, είναι πεντανόστιμα! Μερικά από αυτά μάλιστα, συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και την καύση του λίπους (που όλοι θέλουμε!). Μία δοκιμή είμαι σίγουρη πως θα σας πείσει και το μπλέντερ θα γίνει ο καλύτερος σας φίλος!
Τα smoothies αποτελούν την ιδανική επιλογή για το ξεκίνημα της ημέρας, αφού μας χορταίνουν, μας δροσίζουν, μας γεμίζουν ενέργεια και το πιο σημαντικό, είναι πεντανόστιμα! Μερικά από αυτά μάλιστα, συμβάλλουν στην αποτοξίνωση του οργανισμού και την καύση του λίπους (που όλοι θέλουμε!). Μία δοκιμή είμαι σίγουρη πως θα σας πείσει και το μπλέντερ θα γίνει ο καλύτερος σας φίλος!
Εντυπωσιάστε στο γιορτινό τραπέζι με μια πραγματικά «διαφορετική» βασιλόπιτα και... μην ξεχάσετε να βάλετε το φλουρί!Είτε ακολουθείτε την παραδοσιακή συνταγή της γιαγιάς σας είτε έχετε σκοπό να πειραματιστείτε με διαφορετικά υλικά, η βασιλόπιτά σας είναι σίγουρο ότι θα ξεχωρίσει, αν φροντίσετε την εμφάνισή της όσο και τη γεύση της. Να, μερικές ιδέες για να στολίσετε την πίτα σας ώστε να «φωνάζει» πόσο νόστιμη είναι πριν ακόμα τη σερβίρετε.πηγή: mamamia.gr
Κάθε σωστό νοικοκυριό έχει τον τσελεμεντέ του, έλεγαν οι παλιές παραδοσιακές νοικοκυρές. Αργότερα, αυτός αντικαταστάθηκε με τη θρυλική Βέφα και την ενότητα μαγειρικής των πρωινάδικων. Το ίδιο ακριβώς συνέβη και με το τηλέφωνο της θείας Κατίνας για τα μυστικά της γάστρας. Σήμερα, όλα αυτά εκσυγχρονίστηκαν, χάρη στο διαρκώς αναδυόμενο "food blogging". Aπό την Ιωάννα ΚρανιώτηΕπειδή λοιπόν και εμείς αγαπάμε όσους ξέρουν από απολαύσεις και έχουν απάντηση στο "Τι θα μαγειρέψω σήμερα;", μiλήσαμε με τις food bloggers που έχουμε ξεχωρίσει για την ποιότητα των δημιουργιών τους και την ευκολία των συνταγών τους. Ευχαριστούμε πολύ τη Μαριλού Παντάκη (Madame Ginger), την Ιωάννα Δημοπούλου (Foodjunkie), την Εμμανουέλα Κόκκαλη (Eating around) και τη Μάγδα (My little expat kitchen) που κάνουν τη μαγειρική μας πιο εύκολη, που μας εξομολογήθηκαν τα must-have κομμάτια μιας κουζίνας και φυσικά που μας πρότειναν την αγαπημένη τους συνταγή.
Από τα πιο λαχταριστά φρούτα της εποχής, η φράουλα έχει υπέροχη γεύση, και μπορεί να καταναλωθεί με ποικίλους τρόπους. Είναι επίσης "eye candy", ένα από τα πιο συχνά στοιχεία που βλέπουμε σε εικόνες με τον χαρακτηρισμό "food porn". Αν λοιπόν θέλετε να τις απολαμβάνετε όχι μόνο σκέτες, αλλά και σε συνδυασμούς που μπορούν να απογειώσουν το σνακ ή το γεύμα σας, πάρτε μερικές ιδέες παρακάτω.
Και τώρα, τι τρώμε...; Κάθε Πάσχα, όσοι νηστεύουν από κρέας, γάλα και αβγό, έχουν να λύσουν μια καθημερινή σπαζοκεφαλιά για το τι θα μαγειρέψουν. Από την άλλη, το εορταστικό πασχαλινό τραπέζι που στρώνουν τα περισσότερα νοικοκυριά, φαντάζει πολύ προβλέψιμο. Γι' αυτό παρακάτω συγκεντρώσαμε μερικές εύκολες εναλλακτικές συνταγές, νηστίσιμες ή γιορτινές, για να δώσετε νέα γεύση και άρωμα στο φετινό σας Πάσχα.
Από τις 4 Απριλίου, κάθε Δευτέρα και Τετάρτη, η Μυρσίνη Λαμπράκη και οι συνεργάτες της σας μυούν στον κόσμο της μαγειρικής μαθαίνοντάς σας ''τα βασικά'' αλλά και εξεζητημένες γεύσεις.
Νέα με γαστρονομικό ενδιαφέρον, ό,τι καινούργιο από τα μενού των εστιατορίων, τις εκδηλώσεις και τις προσφορές, καθώς και διαγωνισμοί, σας περιμένουν στην νέα ιστοσελίδα www.aeglizappiou.gr.
Η Σανγκρία είναι δροσιστική, φρουτώδης, γευστική και πολύ καλοκαιρινή! Η παραδοσιακή συνταγή, όπως είναι βαθιά ριζωμένη στην παράδοση των Ισπανών περιλαμβάνει κόκκινο κρασί, φρέσκα φρούτα εποχής, σόδα ή σόδα αρωματισμένη με λεμόνι. Είναι πολύ εύκολο να τη φτιάξετε μόνοι σας και ακόμη πιο εύκολο να την πιείτε.
