Υλικά για 2 άτομα:
Χρειάζεστε ένα μεγάλο -σχετικά- αντικολλητικό τηγάνι.
1. 2 φιλέτα κοτόπουλο
2. Μανιτάρια
3. Πιπεριές
4. 2 κ.σ. γιαούρτι
5. 2 κ.σ. αλεύρι
6. 1 κ.σ. κάρυ
7. πιπέρι, αλάτι
8. ελαιόλαδο
Για την εκτέλεση:
- Πλύντε καλά και κόψε το κοτόπουλο σε μικρά τετράγωνα κομμάτια – μπουκιές. (Αυτό θα σας βοηθήσει σε όλες τις συνταγές με φιλέτο. Μειώνει το χρόνο στο μισό).
- Βάλτε αλάτι και πιπέρι στο φιλέτο σας.
- Σε ένα μπολ ρίξτε το αλεύρι και το κάρυ και ανακάτεψτε. Άφηστε τα στην άκρη.
- Βάλτε λίγο λάδι στο τηγάνι και αφήστε να πάρει θερμοκρασία.
Διαβάστε τη συνέχεια στο savoir ville.
