Διατροφή

Η διατροφολόγος Εβίτα Γίτση εξηγεί ότι μάς βοηθά να οργανώσουμε τα γεύματά μας και να τρώμε καλύτερα.

Δεν το λέμε εμείς, το λένε οι γευσιγνώστες του γαστρονομικού ιστότοπου Taste Atlas. Spoiler: Δεν είναι η χωριάτικη!

Είναι εφικτό να χάσουμε 3 κιλά σε μία εβδομάδα; Τι δείχνει η ζυγαριά, τι είναι κατακράτηση υγρών και ποιες συνήθειες οδηγούν σε πραγματική απώλεια βάρους.

Πώς να απολαύσουμε το πασχαλινό τραπέζι χωρίς υπερβολές. Η Δρ. Καραγκούνη εξηγεί τις διατροφικές παγίδες, τη σωστή επιλογή κρέατος και τα βήματα για ισορροπημένη επαναφορά μετά τις γιορτές

Τα αβγά είναι κυρίαρχη τροφή το Πάσχα αλλά και όλο τον χρόνο χάρη στην αυξημένη πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι όμως «αθώα» ή πρέπει να προσέχουμε την κατανάλωσή τους;

Τα διατροφικά οφέλη της σκορδαλιάς και του σκόρδου και οι περιορισμοί που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας.

Το ελαιόλαδο συνδέεται με τη διατροφική μας παράδοση και η διατροφική του αξία το κάνει αναπόσπαστο στοιχείο κάθε ισορροπημένης διατροφής.

Νέα έρευνα επιβεβαιώνει κάτι που οι ειδικοί συμβουλεύουν εδώ και χρόνια: η κατανάλωση βρώμης μειώνει φυσικά τη χοληστερόλη στο αίμα.

Οι νέες αμερικάνικες οδηγίες διατροφής και η... αναστροφή της διατροφικής πυραμίδας έχουν προκαλέσει συζητήσεις μεταξύ των επιστημόνων, οι οποίοι εστιάζουν στην ποιότητα τροφής και την πρωτεΐνη.  

Για πολλούς ειδικούς που ασχολούνται με το θέμα, η διαλειμματική δίαιτα, ή διαλειμματική νηστεία, είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για βελτίωση των δεικτών της καρδιαγγειακής υγείας.

10 οφέλη που έχουν οι σπόροι chia και που αξίζει να γνωρίζουμε πριν τους εντάξουμε στην καθημερινή διατροφή μας.

Τσικνοπέμπτη και vegan: κι όμως, γίνεται και οι επιλογές είναι τόσο πολλές που θα ζηλέψουν και οι κρεατοφάγοι!

Μετά τα ποτά και το πολύ φαγητό, το σώμα μας ζητάει θρεπτικά συστατικά και αποτοξίνωση για να ξεκινήσουμε δυναμικά τη νέα χρονιά!

Σίγουρα δεν μας συμβουλεύει να μην φάμε τα γιορτινά εδέσματα! Τα tips της όμως μπορούν να μας βοηθήσουν να απολαύσουμε το φαγητό χωρίς να πάρουμε κιλά και χωρίς βαρύνει το στομάχι μας!

Δίαιτες αστραπή, νηστεία για να φάμε στο γιορτινό τραπέζι, τύψεις και άγχος για κάθε μπουκιά φαγητού και γλυκού που απολαύσαμε; Όχι φέτος!

Σήμερα είναι η γιορτή της Αγίας Βαρβάρας και του Σώματος του Πυροβολικού. Το έθιμο «προστάζει» για το παραδοσιακό γλυκό Βαρβάρα.

Όλοι οι ξηροί καρποί είναι θρεπτικοί και έχουν πολλές βιταμίνες. Τα brazil nuts όμως ξεχωρίζουν χάρη στις πολλαπλές ιδιότητές τους, στην υγεία και τη διάθεσή μας.

Ποια είναι τα φθινοπωρινά superfoods και γιατί πρέπει να τα εντάξετε στη διατροφή σας.

Τα τρόφιμα που συνήθως κατατάσσουμε στα junk food επιβαρύνουν με «κακά» λιπαρά και συντηρητικά τον οργανισμό μας. Πέρα όμως από αυτό, μπορεί να ευθύνονται για προβλήματα στο δέρμα, μια σχέση που πολλοί δεν γνωρίζουμε!

Η προεμμηνόπαυση είναι μία περίοδος όπου βάζουμε στόχο την επίτευξη μίας συνολικής ευεξίας που ξεκινά από μέσα μας.

Είναι το καρπούζι με τη φέτα ο top συνδυασμός για ελαφρύ γεύμα το καλοκαίρι; Τι μας απαντά η διατροφολόγος;

Αν η ζέστη σας κάνει να πρήζεστε και να νιώθετε το σώμα σας βαρύ και ασήκωτο, οι παρακάτω συμβουλές μπορούν να σας βοηθήσουν να αποβάλλετε την κατακράτηση υγρών.

Όποιος δεν έχει συζητήσει σε κάποια παρέα για τη διαλειμματική δίαιτα, τα υπέρ και τα κατά της, να σηκώσει το χέρι!

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος την 1η Ιουνίου, βάζουμε το ζωικό γάλα και τα φυτικά «γάλατα» στο μικροσκόπιο.