ΣΥΝΤΑΓΗ
Τσουρέκια με σοκολάτα και καρύδια από την food blogger Nikis food
Η πιο λαχταριστή και εύκολη συνταγή για τσουρέκια με σοκολάτα και καρύδια.

Monopoli Team
19.04.2022
A
A
Υλικά:
Εκτέλεση:
- 800 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
- 2 αυγά
- 370 γρ χλιαρό γάλα
- 1 φακελάκι μαγιά
- 65 γρ. βούτυρο φρέσκο(λιωμένο)
- 170 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ έτοιμο μείγμα για τσουρέκια
- 1/2 κ.γ. μαχλέπι
- 1/2 κ.γ μαστίχα
- λίγο αλάτι
- πραλίνα

- Σε ένα μπολ βάλτε τη μαγιά, το αλάτι, το χλιαρό γάλα, το βούτυρο, τα αυγά και την ζάχαρη και χτυπήστε τα με ένα σύρμα.
- Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά, ρίξτε το μισό αλεύρι, το μαχλέπι και την μαστίχα και ανακατέψτε καλά.
- Βάλτε και το υπόλοιπο και φτιάξτε μια ζύμη απαλή και λεία. Αφήστε την σκεπασμένη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για μία ώρα.
- Χωρίστε τη στα δύο έτσι ώστε να φτιάξετε δύο τσουρέκια. Φτιάχνετε 2 ή 3 κορδόνια με τη βοήθεια ενός πλάστη, τα ανοίγετε σε παραλληλόγραμμο, αλείφετε με σοκολάτα και από πάνω ρίχνετε καρύδια.
- Διπλώνετε σε ρολό και τραβάτε μια μαχαίρια στη μέση του κορδονιού, από τη μια άκρη έως την άλλη. Πλέκετε πλεξούδες και κλείνετε τις άκρες προς τα μέσα.
- Τοποθετείστε τις σε μια φόρμα του κέικ με αντικολλητικό χαρτί και συνεχίζετε το φούσκωμα για ακόμη 1.5 ώρα.
- Αλείψτε τις με το αυγό και πασπαλίστε με αμύγδαλο φιλέ.
- Ψήστε στους 170 C για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Βρείτε περισσότερες συνταγές της Νikis Food εδώ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑCinnamon Rolls από την food blogger Nikis food12.09.2018
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η χορτοφάγος: Η Daria Deflorian ανεβάζει στην Πειραιώς 260 το μυθιστόρημα της Χαν Γκανγκ
«Άνοιξη» και τη νέα σεζόν για την Κρατική Ορχήστρα Αθηνών
Ο Σωκράτης Μάλαμας στο Πόρτο Ράφτη για μια συναυλία δίπλα στη θάλασσα
Kanye West: Κατηγορείται για σεξουαλική κακοποίηση και trafficking από την πρώην βοηθό του
«Λειψώ»: Το νέο μυθιστόρημα της Κατερίνας Γιαμά κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Bookstars
Θερινές εκπτώσεις: Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές
Οι hot Sevdaliza και Louis Tomlinson – και όσα ζήσαμε την τελευταία, καυτή μέρα του Ejekt
Cypress Hill – Kneecap: Η ζωντανή ιστορία του hip hop συναντά το μέλλον στο Rockwave
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Τι κάνουμε σήμερα, Παρασκευή 11 Ιουλίου
Schoolwave 2025 powered by ΔΕΗ: Ένα εκρηκτικό 3ήμερο με ελεύθερη είσοδο στην Τεχνόπολη