ΣΥΝΤΑΓΗ
Cinnamon Rolls από την food blogger Nikis food
Μία μοναδική και εύκολη συνταγή για αφράτα cinnamon rolls με κανέλα και πράσινο μήλο.
![](https://www.monopoli.gr/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210104_135321-768x1024.jpg)
Monopoli Team
24.01.2023
Για τη ζύμη:
- 4 1/2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ (μπορεί και παραπάνω)
- 350 ml γάλα (όχι παγωμένο)
- 70 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 100 γρ. ζάχαρη
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1 βανίλια
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 70 γρ. βούτυρο μαλακό
- 80 γρ. ζάχαρη μαύρη
- 20 γρ. κανέλα
- Πράσινο μήλο ψιλοκομμένο
- Μία κούπα ζάχαρη άχνη
- 6 κ.σ. γάλα
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΝόστιμη πατατοσαλάτα από την food blogger Nikis food12.09.2018
![](https://www.monopoli.gr/wp-content/uploads/2021/01/IMG_20210104_135429-488x650.jpg)
Εκτέλεση:
Βάζουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέσα στον κάδο το μίξερ και ξεκινάμε να τα ανακατεύουμε καλά. Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά και τελευταίο το αλεύρι. Τη μαγιά μας την έχουμε διαλύσει στο γάλα. Όταν γίνει ένα εύπλαστο ζυμάρι το σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί, περίπου για μια ώρα.
Ανοίγουμε με ένα πλάστη και στρώνουμε τη γέμιση. Πρώτα το βούτυρο μετά τη ζάχαρη, κανέλα και τέλος τα κομμάτια μήλου. Τυλίγουμε τη ζύμη μας σε ρολό.
Κόβουμε σε ίσια κομμάτια και τα στρώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα για αλλά 30 λεπτά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190° για 30 λεπτά.
Αφού κρυώσουν ρίχνουμε το γλάσο. Καλή μας απόλαυση!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΦανταστικό κέικ κολοκύθας από την food blogger Nikis food12.09.2018
Βρείτε περισσότερες συνταγές της Νikis Food εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Οι 14 μαγευτικές παραλίες της Ελλάδας που ξεχωρίζει το Lonely Planet
Πώς η ζέστη μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς
Συνδύασε το σορτς σου με 5 cool κομμάτια και κλέψε τις εντυπώσεις
3+1 τρόποι για να απαλλαγείς από τα κουνούπια με φυσικό τρόπο
Θάνος Μπίρκος: «Το θέατρο είναι πολιτική πράξη, πρέπει να μιλάει» (vid)
Μίμης Πλέσσας – Τα κινηματογραφικά: Μια μουσική παράσταση του Γιώργου Βάλαρη τον Οκτώβριο στο Θέατρο Παλλάς
Η Melodrakma Universal μάς προσκαλεί σε ένα μαγευτικό ταξίδι στην Κούβα
ΜΚΤ: Το Cycladic Young Patrons Summer Weekend έγινε 10 χρονών και το γιόρτασε στην Αντίπαρο
18ο Φεστιβάλ Οίτης: Ένα ξεχωριστό ταξίδι στις μουσικές και τις εικόνες της Μεσογείου ξεκινά
Οι Γιαγκίνηδες μας ξεσηκώνουν με νέο medley στην καρδιά του καλοκαιριού