CHEF'S TIPS
Σοκολατένια τούρτα με φράουλες και σαντιγί από τη food blogger Nikis_food
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΜια ωραία σοκολατένια και εύκολη χειροποίητη τούρτα με φράουλες και σαντιγί!
Συνταγή: Σοκολατένια τούρτα με φράουλες και σαντιγί από τη food blogger Nikis_food
Monopoli Team
12.02.2020
Υλικά
Για το κέικ σοκολάτας:
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 150 γρ. βούτυρο (lurpak)
- 2 αυγά
- 200 γρ. ζάχαρη
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 20 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 3 κ.σ σκόνη κακάο
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με ένα σύρμα. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνουμε το βούτυρο με την κουβερτούρα και την σκόνη κακάο. Το προσθέτουμε στο μείγμα με τα αυγά και συνεχίζουμε το χτύπημα. Ρίχνουμε το αλεύρι και το γάλα. Ψήνουμε σε στρογγυλό τσέρκι για περίπου 40-50 λεπτά.
Αν θέλουμε να στολίσουμε το κέικ μας, το κόβουμε στην μέση, αφού το έχουμε αφήσει να κρυώσει καλά. Λιώνουμε με ένα πιρούνι 3-4 φράουλες μαζί με 2 κ.σ άχνη και το βάζουμε στην μέση να πάει παντού. Προσθέτουμε σαντιγί και κλείνουμε. Ρίχνουμε λιωμένη κουβερτούρα στο επάνω κομμάτι του κέικ, σαντιγί και τελειώνουμε με λίγες κατακόκκινες φράουλες. Διατηρούμε το κέικ στο ψυγείο.
Σοκολατένια τούρτα με φράουλες και σαντιγί από τη food blogger «Nikis_food»
ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Δείτε περισσότερες συνταγές από τη Nikis_food εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Starman: Το σύμπαν του David Bowie συναντά τα παιδιά σε μια διαδραστική παράσταση στο Θέατρο Μαβίλη
Ο Ημιυπαίθριος: Η κωμωδία επιστρέφει στο Θέατρο Coronet και καλεί σε ακρόαση για δύο ρόλους
Σεσουάρ για δολοφόνους: Το πιο ύποπτο κομμωτήριο της Αθήνας ανοίγει ξανά στο Θέατρο Γκλόρια
Parra for Cuva: Το «Nacar» φτάνει στο Θέατρο Βράχων για το πιο ατμοσφαιρικό κλείσιμο του καλοκαιριού
Το νέο πρόγραμμα της Στέγης είναι ένα ταξίδι στην υδρόγειο των συναισθημάτων
Κάμπινγκ: Μετράμε αντίστροφα για την πρεμιέρα – Όσα θα δούμε στα τρία πρώτα επεισόδια
Widow’s Bay: Γιατί όλοι ξαφνικά μιλάνε για τη σειρά που σάρωσε στα Emmy;
Για τον Κωνσταντίνο Δέμη, το animation είναι ο τρόπος να δημιουργεί κόσμους που δεν θα μπορούσαν να υπάρξουν αλλιώς
Θεραπευτική πλασμαφαίρεση: Πώς και πού γίνεται με ασφάλεια και πότε συστήνεται
Κάσσυ: Το βραβευμένο έργο του Ανδρέα Φλουράκη έρχεται στη ΦΙΑΤ
