Για τη ζύμη της τάρτας
- 200 γρ βούτυρο παγωμένο σε κύβους
- 320 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 κ.σ ζάχαρη άχνη
- 2 κρόκους αυγών
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ όλα μαζί καλό ανακάτεμα μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Απλώνουμε σε μια ταρτιέρα την ζύμη μας και από πάνω κόβουμε 2 γερμάδες σε λεπτές φέτες και ρίχνουμε και λίγα blueberries.
2 κ.σ μαύρη ζάχαρη από πάνω και λίγα κομμάτια βούτυρο. Ψήνουμε στους 200 για περίπου μισή ώρα.
