ΣΥΝΤΑΓΗ
Σμυρνέικα κουλουράκια…της γιαγιάς από τη food blogger Nikis_food
Αφράτα και πεντανόστιμα κουλουράκια σε μια παραδοσιακή συνταγή από τη Σμύρνη για να συνοδεύσετε τον καφέ σας.

Monopoli Team
02.05.2022
A
A
Υλικά
Εκτέλεση
- 250 γρ. βούτυρο
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
- 1 κ.γ σόδα
- 1 αυγό για την ζύμη και ένα για το αλλειμα
- 2 βανίλιες
- Μισό κιλό αλεύρι (ίσως πάρει και λίγο παραπάνω)

Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο με την ζάχαρη για 7 λεπτά μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε τα αυγά και τον χυμό πορτοκαλιού που μέσα έχουμε διαλύσει τη σόδα.
Τις βανίλιες και στο τέλος το αλεύρι μας που ξεκινάμε να δουλεύουμε με το χέρι.
Όταν η ζύμη σταματήσει να κολλάει στα χέρια είναι έτοιμη.
Δίνουμε το σχήμα βαρκούλας, αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170° για 20-25 λεπτά.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑCinnamon Rolls από την food blogger Nikis food12.09.2018
Δείτε περισσότερες συνταγές της Nikis_food εδώ.
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Γαλλία: Νέα τοιχογραφία δείχνει το Άγαλμα της Ελευθερίας να κλείνει τα μάτια του από ντροπή
4ο Φεστιβάλ Πεντελικού Όρους: Η Εθνική Συμφωνική Ορχήστρα της ΕΡΤ στο Μέγαρο Δουκίσσης Πλακεντίας
«Το Σπίτι Δίπλα Στο Ποτάμι» στον ALPHA: Ξετυλίγοντας το κουβάρι της ιστορίας – Η Ιουλία
Parliament: Τελευταία εβδομάδα για το έργο «κοινωνικής χορογραφίας» του Michael Kliën στο Μουσείο Μπενάκη
H Εκδίκηση του Φώτη: Μια νέα solo παράσταση του Βασίλη Βηλαρά τον Νοέμβριο στο HOOD art space
Φάουστ: Η παράσταση του Άρη Μπινιάρη επιστρέφει για 2η χρονιά στο Εθνικό
Art Monia: Το house music festival του Ναυπλίου καταλαμβάνει το Fougaro Art Center
Όσα έγιναν στην εντυπωσιακή πρεμιέρα του Sani Festival: Οι Buena Vista All Stars μάγεψαν το κοινό στον Λόφο της Σάνης
Τα κυριακάτικα EDEN parties στο ACE Hotel επιστρέφουν με ÂME στα decks
Release 2025: Απόψε η συναυλία Kylie Minogue και Loreen – Οι τελευταίες λεπτομέρειες