ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψητές μελιτζάνες με παρμεζάνα στον φούρνο
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΠεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και μυρωδικά για μια πιο ανατολίτικη γεύση!
Ψήνετε τις μελιτζάνες για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα και σε μιάμιση ώρα θα έχετε ένα τέλειο μεσογειακό, καλοκαιρινό πιάτο για σας και μερικούς φίλους.
Τι θα χρειαστείτε:- 3/4 κούπας τριμμένη ψίχα
- ελαιόλαδο
- 2 αυγά
- 3/4 της κούπας τριμμένη παρμεζάνα και 2 κουταλιές επιπλέον
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι βασιλικό
- Αλάτι και πιπέρι
- 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
- 6 κούπες σάλτσα ντομάτας
- 1 1/2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με δύο κουταλιές νερό. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη ψίχα, τη παρμεζάνα, τη ρίγανη και τον βασιλικό. Πασπαλίστε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Διαβάστε την συνέχεια της συνταγής ΕΔΩ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ο πολιτισμός ως εμπειρία: Η νέα στρατηγική Hellenic Heritage
- Primetime: Πόσο απέχει η δικαιοσύνη από το θέαμα;
- Hot or Not #237: Όλα όσα μάς άρεσαν (ή μάς χάλασαν) αυτή την εβδομάδα
- 5 μαγαζιά στα Μελίσσια που αξίζει να ανακαλύψεις αν αγαπάς το καλό φαγητό
- Below: Αυτό το ΣΚ το Netflix μάς θυμίζει γιατί είναι καλύτερα να μένουμε στα ρηχά
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ο πολιτισμός ως εμπειρία: Η νέα στρατηγική Hellenic Heritage
Primetime: Πόσο απέχει η δικαιοσύνη από το θέαμα;
Hot or Not #237: Όλα όσα μάς άρεσαν (ή μάς χάλασαν) αυτή την εβδομάδα
5 μαγαζιά στα Μελίσσια που αξίζει να ανακαλύψεις αν αγαπάς το καλό φαγητό
Below: Αυτό το ΣΚ το Netflix μάς θυμίζει γιατί είναι καλύτερα να μένουμε στα ρηχά
Σαββατοκύριακο χωρίς πορτοφόλι: 10 προτάσεις για δωρεάν διασκέδαση το ΣΚ
Η «αθανασία» της Νεφέλης Μαϊστράλη επιστρέφει – Αυτή τη σεζόν στο Σύγχρονο Θέατρο
Athens International Music Festival: 5 ημέρες κλασικής μουσικής στην καρδιά της Αθήνας
Θέατρο, συναυλίες: Τι κάνουμε αυτό το Σαββατοκύριακο στην Αθήνα;
Τα Καλογεράκια επιστρέφουν στον Σταυρό του Νότου με ολοκαίνουργιο δίσκο
