ΣΥΝΤΑΓΗ
Ψητές μελιτζάνες με παρμεζάνα στον φούρνο
Πεντανόστιμη συνταγή με μελιτζάνες και μυρωδικά για μια πιο ανατολίτικη γεύση!
Monopoli Team
29.08.2019
Ψήνετε τις μελιτζάνες για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα και σε μιάμιση ώρα θα έχετε ένα τέλειο μεσογειακό, καλοκαιρινό πιάτο για σας και μερικούς φίλους.
Τι θα χρειαστείτε:- 3/4 κούπας τριμμένη ψίχα
- ελαιόλαδο
- 2 αυγά
- 3/4 της κούπας τριμμένη παρμεζάνα και 2 κουταλιές επιπλέον
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1/2 κουταλάκι βασιλικό
- Αλάτι και πιπέρι
- 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες
- 6 κούπες σάλτσα ντομάτας
- 1 1/2 κούπα τριμμένη μοτσαρέλα
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Σε ένα μπολ χτυπήστε τα αυγά με δύο κουταλιές νερό. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε τη ψίχα, τη παρμεζάνα, τη ρίγανη και τον βασιλικό. Πασπαλίστε με λίγο αλάτι και πιπέρι.
Διαβάστε την συνέχεια της συνταγής ΕΔΩ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Σπίτι Χωρίς Διεύθυνση: Η ταινία-έκπληξη της Χάτιτσε Ασκίν στο Newman Cinema
Δεκαοχτώ Ενάτου: Ο καθηλωτικός μονόλογος με τη Δώρα Χρυσικού στο Θέατρο Βράχων
Λυρισμός και Ενδοσκόπηση: Η ΚΟΑ με Μότσαρτ και Μπραμς στο Μουσείο Μπενάκη
Η Δίκη, σε σκηνοθεσία Άρη Μπινιάρη για 2ο χρόνο στο Θέατρο ARK
Οι Γιαγκίνηδες στήνουν το “γλέντι των ονείρων μας” στην Τεχνόπολη
By Heart: Ο συγκινητικός μονόλογος του Τιάγκο Ροντρίγκες επιστρέφει στη Στέγη
Μίλτος Πασχαλίδης: Επιπλέον ημερομηνία στο Θέατρο Βράχων μετά το πρώτο sold out
Πλην 30: Ο Λούης Πατσαλίδης «ταξιδεύει» το stand up comedy show του στη Θεσσαλονίκη
Τα ψυχοσωματικά μου μέσα, από την ομάδα θεάτρου nunc στην σκήνη Μπέκετ
Filorga: Η νέα εποχή του peeling ξεκινά στο σπίτι σου
