Ελαφρύ cheesecake χωρίς λιπαρά και με 4 μόνο υλικά

Με μόλις 4 υλικά και χωρίς πρόσθετα λιπαρά, αυτό το γλυκό είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν μια φέτα cheesecake χωρίς ενοχές. Είναι χωρίς γλουτένη και χωρίς ζάχαρη, αλλά με όλη τη γεύση και την κρεμώδη υφή που περιμένετε από ένα κλασικό cheesecake. Και το καλύτερο; Μπορεί να παρασκευαστεί σε χρόνο μηδέν, με υλικά που πιθανότατα έχετε ήδη στην κουζίνα σας. Εδώ είναι τι χρειάζεστε για να το προετοιμάσετε.

• 2 αυγά: Είναι η πρωτεϊνική βάση και δίνουν δομή στο cheesecake.
• 250 γρ. γιαούρτι: Δίνει κρεμώδη υφή και κάνει το γλυκό φρέσκο ​​και ελαφρύ.
• 20 γρ. άμυλο καλαμποκιού: Χρησιμεύει για να δώσει συνοχή στο μείγμα και, δεδομένου ότι είναι χωρίς γλουτένη, κάνει το cheesecake κατάλληλο και για όσους έχουν δυσανεξίες.
• 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου: Γλυκαίνει το cheesecake φυσικά, χωρίς ραφιναρισμένα σάκχαρα. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα ανάλογα με το γούστο σας.

Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.