MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΔΕΥΤΕΡΑ
17
ΙΟΥΝΙΟΥ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Cupcakes με γέμιση bueno από την food blogger Mrs Olivespoon

Μετά από το Αναστάσιμο δείπνο κανείς δεν έχει όρεξη για ένα «βαρύ» γλυκό. Έτσι αυτό το cupcake είναι η καλύτερη επιλογή, αφού είναι σαν αφρός κρύβοντας μέσα του μια λαχταριστή δόση από πραλίνα bueno και σαντιγί.

Monopoli Team

Υλικά
  • 3 αυγά
  • 150 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 80 γρ. κουβερτούρα υγείας
  • 1 κουτ. γλυκού κακάο
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 70 ml χυμό πορτοκάλι
  • Ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
  • 3 γρ. baking powder
  • 120 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 120 γρ. πραλίνα bueno
  • 150 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • Κουβερτούρα προαιρετικά και διακόσμηση

Εκτέλεση

Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.

Συνεχίζουμε με τον χυμό πορτοκάλι, το ελαιόλαδο,τη λιωμένη κουβερτούρα και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Σταδιακά ενσωματώνουμε το αλεύρι με το baking powder και το κακάο.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 12-16 λεπτά. Αφήνουμε λιγάκι να κρυώσουν και κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο γεμίζοντας με bueno.

Παράλληλα χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με όσο bueno μάς περίσσεψε σε σαντιγί.

Στολίζουμε τα cupcakes μας με τη σαντιγί και αν θέλουμε φτιάχνουμε φωλιά από κομμάτια σοκολάτας βάζοντας πάνω ζαχαρωτά αυγά.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΤάρτα σοκολάτας από την food blogger Mrs Olivespoon12.09.2018

Βρείτε εδώ περισσότερες συνταγές της food blogger Mrs Olivespoon.

Περισσότερα από Συνταγές