ΣΥΝΤΑΓΗ
Μακαρονάδα με θαλασσινά
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΣήμερα μαγειρεύουμε μακαρονάδα με μύδια, στρείδια, γυαλιστερές και γαρίδες. Δείτε παρακάτω όλη τη συνταγή!
Ζυμαρικά με θαλασσινά
Monopoli Team
10.08.2020
A
A
Βρείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζητησης
Προσθήκη του monopoli.gr στην GoogleΜερίδες: 4
Βαθμός δυσκολίας (1-3): 2
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
- 400γρ. μύδια, στρείδια και γυαλιστερές
- 10 μέτριες γαρίδες
- 400 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Λίγο μαϊντανό
- 1 καυτερή πιπερίτσα
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- Καθαρίζουμε πολύ καλά τα θαλασσινά (προσοχή δεν ανοίγουμε τα μύδια).
- Σε ένα βαθύ τηγάνι, τσιγαρίζουμε το σκόρδο και την πιπεριά με λίγο ελαιόλαδο και στη συνέχεια τα αφαιρούμε.
- Προσθέτουμε τα οστρακοειδή και κλείνουμε το καπάκι για 3-4 λεπτά. Προσοχή! Όσα οστρακοειδή δεν ανοίξουν, τα πετάμε.
- Αφαιρούμε από το τηγάνι τα οστρακοειδή, τα βάζουμε στην άκρη και προσθέτουμε τις γαρίδες να τσιγαριστούν για 2-3 λεπτά.
- Σβήνουμε με το κρασί, το αφήνουμε να εξατμιστεί για 1 λεπτό και προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας.
- Αλατοπιπερώνουμε κι αφήνουμε να μαγειρευτεί σε μέτρια φωτιά για 15 λεπτά.
- Λίγο πριν ολοκληρωθεί το μαγείρεμα, ρίχνουμε τα οστρακοειδή, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα βρασμένα ζυμαρικά.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε αμέσως.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΤεμπέλικα πιτσάκια12.09.2018
Βρείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζητησης
Προσθήκη του monopoli.gr στην GoogleA
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Ορφανά, του Ντέννις Κέλλυ σε σκηνοθεσία Θανάση Ζερίτη στο Θέατρο του Νέου Κόσμου
- Έγκλημα και Τιμωρία: Το εμβληματικό μυθιστόρημα ανεβαίνει στο Θέατρο Σημείο
- Είμαι – Συνδέομαι – Υπάρχω: Έργα της συλλογής του ΕΜΣΤ ταξιδεύουν στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων
- ΚΠΙΣΝ: Προωθεί την ενεργό γήρανση με δράσεις τέχνης, άθλησης και ευεξίας για άτομα 65+
- Ήμερη – Η ανατομία μιας Πτώσης, σε σκηνοθεσία Γιάννη Νταλιάνη για 2η χρονιά στο Από Μηχανής Θέατρο
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
Προσθήκη του monopoli.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Ορφανά, του Ντέννις Κέλλυ σε σκηνοθεσία Θανάση Ζερίτη στο Θέατρο του Νέου Κόσμου
Έγκλημα και Τιμωρία: Το εμβληματικό μυθιστόρημα ανεβαίνει στο Θέατρο Σημείο
Είμαι – Συνδέομαι – Υπάρχω: Έργα της συλλογής του ΕΜΣΤ ταξιδεύουν στη Δημοτική Πινακοθήκη Χανίων
ΚΠΙΣΝ: Προωθεί την ενεργό γήρανση με δράσεις τέχνης, άθλησης και ευεξίας για άτομα 65+
Ήμερη – Η ανατομία μιας Πτώσης, σε σκηνοθεσία Γιάννη Νταλιάνη για 2η χρονιά στο Από Μηχανής Θέατρο
Χιονονιφάδες, της Νίνα Μπέρι στο Θέατρο του Νέου Κόσμου
67ο ΦΘΚ: Η ρομαντική μπαλάντα του Φατίχ Ακίν
Το θέατρο της Δευτέρας: «Θαυμαστός Καινούριος Κόσμος»
The Rings of Power: Επιστρέφουμε στο σύμπαν του Lord of the Rings – Στη Μέση Γη η ειρήνη είναι (και πάλι) πολυτέλεια
Εικαστικός χάρτης της εβδομάδας: Οι νέες εκθέσεις στην Αθήνα