ΣΥΝΤΑΓΗ
Αλμυρή tarte tatin με ντοματίνια από τη food blogger Mrs Olivespoon
Στη συγκεκριμένη συνταγή επιλέγουμε τα ντοματίνια με τα διάφορα χρώματα, για να δώσουμε διαφορετικές εντάσεις στη γεύση της τάρτας.
Monopoli Team
02.07.2020
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1/2 κιλό ντοματίνια πολύχρωμα
- 100 γρ. ανθότυρο
- 50 γρ. φέτα
- 2 κουτ. σούπας άνηθο
- 1 κουτ. σούπας βασιλικό
- Θυμάρι φρέσκο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι-Πιπέρι
- Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας μας στη ταρτιέρα που προηγουμένως έχουμε αλείψει με ένα πινέλο λίγο ελαιόλαδο.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε απ τη πλευρά που τα κόψαμε βάζοντας τα περιμετρικά του φύλλου μας.
- Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30′.
- Παράλληλα ετοιμάζουμε τα τυρομπαλάκια μας με τα μυρωδικά. Σε ένα μπολ διαλύουμε με τα χέρια το ανθότυρο και τη φέτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά μας ψιλοκομμένα και τα πλάθουμε μπαλάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο όσο ψήνεται η τάρτα μας.
- Μόλις βγει από το φούρνο αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει και τοποθετούμε τα τυρομπαλάκια μας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑSoft cherry cake από το Cookbloggr12.09.2018
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Κάρμεν: Η ιστορική σκηνοθεσία του 1875 αναβιώνει στην Εθνική Λυρική Σκηνή
Εχθρός του λαού: Η παράσταση του Τόμας Όστερμάιερ συνεχίζει μετά το Πάσχα
K-Pop Fever: Το απόλυτο K-Pop show από το Λονδίνο έρχεται στην Αθήνα
Μια αλλιώτικη μουσική εμπειρία τη Μ. Δευτέρα: Το “Μπαρόκ Παράδοξο” στην Οικία Χατζημιχάλη
Pizza Fan: Η Σαρακοστή αποκτά άλλη… γεύση
Release Athens: Δεύτερη συναυλία για τα Ημισκούμπρια μετά το επικό sold out
250 χρόνια από την αμερικανική ανεξαρτησία: Ένα ξεχωριστό αφιέρωμα στο Μέγαρο από την ΚΟΑ
1984: Ο Γιώργος Παπαγεωργίου φέρνει ξανά την οργουελική δυστοπία τον Οκτώβριο
Η Ρωσική Πρωτοπορία επιστρέφει στην Εθνική Πινακοθήκη
Four the Love of Moxy – The Penthouse Edition: Ένα μεγάλο πάρτι για τα 4 χρόνια λειτουργίας του ξενοδοχείου
