ΣΥΝΤΑΓΗ
Αλμυρή tarte tatin με ντοματίνια από τη food blogger Mrs Olivespoon
Στη συγκεκριμένη συνταγή επιλέγουμε τα ντοματίνια με τα διάφορα χρώματα, για να δώσουμε διαφορετικές εντάσεις στη γεύση της τάρτας.
Monopoli Team
02.07.2020
Υλικά
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1/2 κιλό ντοματίνια πολύχρωμα
- 100 γρ. ανθότυρο
- 50 γρ. φέτα
- 2 κουτ. σούπας άνηθο
- 1 κουτ. σούπας βασιλικό
- Θυμάρι φρέσκο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι-Πιπέρι
- Απλώνουμε το φύλλο σφολιάτας μας στη ταρτιέρα που προηγουμένως έχουμε αλείψει με ένα πινέλο λίγο ελαιόλαδο.
- Κόβουμε τα ντοματίνια στη μέση και τα τοποθετούμε απ τη πλευρά που τα κόψαμε βάζοντας τα περιμετρικά του φύλλου μας.
- Αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε λίγα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30′.
- Παράλληλα ετοιμάζουμε τα τυρομπαλάκια μας με τα μυρωδικά. Σε ένα μπολ διαλύουμε με τα χέρια το ανθότυρο και τη φέτα προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τα μυρωδικά μας ψιλοκομμένα και τα πλάθουμε μπαλάκια. Αφήνουμε στο ψυγείο όσο ψήνεται η τάρτα μας.
- Μόλις βγει από το φούρνο αφήνουμε λιγάκι να κρυώσει και τοποθετούμε τα τυρομπαλάκια μας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑSoft cherry cake από το Cookbloggr12.09.2018
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η Nefeli Walking Undercover επιστρέφει στο Underflow Record Store
Η Μαρία Κουτσουρλή στον Σταυρό του Νότου Club
Νέα μελέτη: Ιδιαίτερα επιβλαβής για τα παιδιά η χρήση κινητού πριν τα 13
Οι αργίες του 2026: Τα τριήμερα της νέας χρονιάς
Είναι νέοι. Και ξεχώρισαν με τις ερμηνείες τους το 2025
Καλή χρονιά με healthy reset – Τι πίνουμε και τι τρώμε μετά από hangover και ξενύχτι
Η χρονιά που άλλαξε τα δεδομένα στη μόδα: 10 viral fashion στιγμές του 2025
Αυτά ήταν τα 10 πιο περιζήτητα έργα τέχνης στις δημοπρασίες του 2025
Θέατρο, συναυλίες και εκθέσεις: Όσα θα κάνουμε τις ημέρες της Πρωτοχρονιάς στην πόλη
Σωτηρία: Πέντε λόγοι για να (ξανα)δεις την καθηλωτική παράσταση στο Από Μηχανής Θέατρο
