Καλαίσθητοι χώροι σε ένα φιλόξενο περιβάλλον, με προϊόντα αλληλέγγυου εμπορίου που στηρίζουν τους μικρούς παραγωγούς. Τα συνεργατικά καφενεία, κολεκτίβες, κοοπερατίβες ή απλώς αυτοδιοικούμενα στέκια, με τη νομική μορφή της αστικής εταιρείας μη κερδοσκοπικού χαρακτήρα εδώ και έξι χρόνια αποδεικνύονται ως το πιο οικονομικό και παράλληλα βιώσιμο μοντέλο επιχείρησης στο αδιέξοδο της κρίσης!
Ο καφές για τους Έλληνες δεν αποτελεί απλώς γευστική συνήθεια αλλά σχεδόν απαραίτητη καθημερινή έξοδο. Όσο οι Γάλλοι και οι Ιταλοί δεν χρειάζονται παρά δεκα λεπτά για ένα espressάκι στα όρθια, για εμάς ο “καφές” ακόμα αποτελεί ολοκληρωμένη και χαλαρωτική έξοδο. Και βέβαια σε μια εποχή που περισσότερο από ποτέ αναζητούμε την ιδανική σχέση ποιότητας-τιμής δεν μπορούμε παρά να εκτιμήσουμε τους χώρους που συνδυάζουν προσεγμένο περιβάλλον- καλό καφέ- προσιτές τιμές. Βρείτε εδώ 5 στέκια όπου μπορείτε ν’ απολαύσετε το καφεδάκι σας έχοντας το πολύ 2,50 ευρώ στην τσέπη!
