Συνταγή για το cocktail «Hello Summer»

Φτιάξτε το για το τέλειο αποτέλεσμα που δίνει το mix της τεκίλα με το καρπούζι. Φτιάξτε πουρέ από καρπούζι και βάλτε το στην κατάψυξη για την επόμενη φορά που θα θέλετε κάτι απολαυστικά παγωμένο. Ή για την επόμενη φορά που θα θέλετε να φτιάξετε ένα hello summer cocktail. Γιατί θα θελήσετε.

• 5 κλώναράκια κόλιανδρο
• 15 ml χυμό λάιμ
• 60 ml χυμό καρπουζιού
• 45ml τεκίλα
• 30 ml Lillet Blanc
• 7.5 ml νέκταρ αγαύης
• αλάτι, μαύρο πιπέρι και σκόνη chili για το στόμιο του ποτηριού
• Έξτρα κόλιανδρο για το γαρνίρισμα

Για τον πουρέ καρπουζιού, αρχικά αφαιρέστε τα κουκούτσια. Λιώστε το και βάλτε το σε ένα blender μέχρι να γίνει πουρές.

Βρείτε το αγαπημένο σας ποτήρι και βρέξτε το στόμιό του με νερό ή χυμό και μετά βούτηξτε το σε ένα πιατάκι το οποίο θα έχετε γεμίσει με αλάτι, πιπέρι και chili.

Διαβάστε τη συνέχεια στο savoir ville.