ΣΑΒΒΑΤΟ
27
ΑΠΡΙΛΙΟΥ
Ακόμη ένα φθινόπωρο που ήρθε, ακόμη ένα Burger Fest που μάς περιμένει στο Παλιό Αμαξοστάσιο του ΟΣΥ στο Γκάζι. Κόσμος, events και, φυσικά, πολύ (αλλά πάρα πολύ) φαγητό θα μάς περιμένουν εκεί και το επόμενο Πεμπτο-Παρασκευό-Σαββατοκύριακο για μία από τις πιο νόστιμες βόλτες της εβδομάδας μας.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Σαν κλασικοί foodlovers κι εμείς, δεν γινόταν να λείπουμε από τη μεγαλύτερη γιορτή φαγητού, που έρχεται κάθε χρόνο, για να εξυμνήσει ένα από τα αγαπημένα μας street foods: τα burgers!
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Θα ξεκινήσω λέγοντας πως εδώ και ένα μήνα περίπου (από τότε που μάθαμε πότε θα γινόταν το Burger Fest και ποια μαγαζιά θα συμμετείχαν) αρχίσαμε να οργανωνόμαστε, ώστε να δοκιμάσουμε όσο το δυνατόν περισσότερα burgers, πριν “σκάσουμε” από το φαγητό, και με περηφάνεια μπορώ να πω πως καταφέραμε να δοκιμάσουμε σχεδόν από όλα τα μαγαζιά που θέλαμε. Πάμε, λοιπόν, να δούμε πώς περάσαμε, τι κάναμε και -πρωτίστως- τι φάγαμε στο φετινό Burger Fest!
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Ξεκινήσαμε κλασικά και αγαπημένα, με μία σταθερή αξία στον χώρο του burger και με το Tarantino και το cheeseburger του μαγαζιού, με χειροποίητη πίκλα, όπως πληροφορηθήκαμε. Γνωρίζοντας ήδη πως στο Tarantino βρίσκεις ένα από τα καλύτερα burgers της Αθήνας, δεν ξαφνιαστήκαμε με το πόσο καλό ήταν το burger του, αλλά και η συνολική εξυπηρέτησή του, με τα παιδιά στο stand του μαγαζιού να είναι πολύ εξυπηρετικά και βοηθητικά μέχρι να καταλήξουμε στο τι θα πάρουμε (γιατί στην αρχή ήμασταν λίγο αναποφάσιστοι). Γενικά το Tarantino είναι ένα μαγαζί, το οποίο προτείνουμε τόσο για το Burger Fest, όσο και ανεξαρτήτως αυτού.
Comet
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Η μεγάλη έκπληξη του Φεστιβάλ για εμάς ήταν το Comet. Ένα νέο burgerάδικο, το οποίο, κατά μία έννοια, “συστήνεται” στο ευρύ κοινό μέσω του φετινού Berger Fest. Εμείς δοκιμάσαμε το Comet Burger και το Black Mamba και -χωρίς υπερβολές- νομίζω ότι το Black Mamba (με ψωμάκι από χαρούπι και ενεργό άνθρακα -εντάξει, είχε ήδη ένα προβάδισμα) ήταν το καλύτερο burger που δοκιμάσαμε στο Φεστιβάλ.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Το συνοδεύσαμε με γλυκοπατάτες (καθώς είχαμε ήδη πάρει πατάτες μαζί με τα υπόλοιπα burger μας -ναι, ήμασταν πολύ λιτοί), οι οποίες επίσης μας άρεσαν πάρα πολύ, αλλά εντάξει, γλυκοπατάτες είναι, πως γίνεται να μην αρέσουν σε κάποιον; Η πρώτη εντύπωση από το μαγαζί, όπως καταλαβαίνετε, ήταν πολύ θετική και περιμένουμε με ανυπομονησία να το δούμε να εξελίσσεται στον χώρο του burger.
Sam Burgers
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Στις πρώτες θέσεις των καλύτερων burger που δοκιμάσαμε στο Φεστιβάλ βρίσκεται σίγουρα και το Sam Burger, το signature burger που δοκιμάσαμε από το Sam Burgers, με ένα από τα πιο νόστιμα καραμελωμένα κρεμμύδια που έχουμε φάει ποτέ. Ψωμάκι brioche, χειροποίητο μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσένταρ, μαγιονέζα, bbq σως και -όπως ήδη αναφέραμε- καραμελωμένα κρεμμύδια συνθέτουν ένα burger για όλα τα γούστα, το οποίο προτείνουμε ανεπιφύλακτα σε όποιους από εσάς επισκεφθείτε το φετινό Burger Fest.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Ίσως αυτό που θα πω, ειδικά σε ένα άρθρο για το Burger Fest, είναι “ιεροσυλία”, αλλά είμαι από εκείνα τα άτομα που προτιμούν το burger τους με κοτόπουλο (προφανώς εννοώ fried chicken, εντάξει, μην τα ισοπεδώσουμε και όλα), οπότε από τις επιλογές μου δεν θα μπορούσε να λείπει και ένα burger με κοτόπουλο. Πάμε, λοιπόν, στο Pax Burgers και στο Fried Chicken Burger. Για το Pax έχουμε να πούμε 3 πράγματα: πρώτον το πανάρισμα στο κοτόπουλό τους ήταν τοπ, δεύτερον και οι τηγανητές πατάτες τους ήταν τοπ (τώρα θα μου πείτε, τηγανητή πατάτα είναι, πόσο κακή θα μπορούσε να είναι; Και θα απαντήσω ότι, προφανώς, υπάρχει κάποιος λόγος που, από όλα τα stands από τα οποία πήραμε πατάτες, επέλεξα να μιλήσω για το Pax Burgers) και τρίτον, στο Pax θα βρείτε και το “Ω Να Σου” ή αλλιώς το Triple Bacon Burger από τον Σταύρο Βαρθαλίτη (για τους fans του Masterchef), το οποίο μετανιώσαμε αρκετά που δεν δοκιμάσαμε.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Και το αλμυρό μας κεφάλαιο στο Burger Fest κλείνει με το cheeseburger από Melt Burgers. Αφράτο ψωμάκι, λιωμένο τσένταρ και μοσχαρίσιο μπιφτέκι, ήταν το καλύτερο κλείσιμο πριν περάσουμε στη γλυκιά πλευρά του Φεστιβάλ. Εκτός από τα burgers του Melt, όμως, μας άρεσαν και οι τιμές του, καθώς μιλάμε, ίσως για το οικονομικότερο burger της διοργάνωσης, με τιμές που ξεκινούν από τα 5€.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Με το sweet burger “συστηθήκαμε” πρώτη φορά φέτος το καλοκαίρι και ήταν ένα από τα happy meals των διακοπών μου, το οποίο, όμως, δεν περίμενα ότι θα έβρισκα στην Αθήνα. Καταλαβαίνετε τον ενθουσιασμό μου όταν είδα ότι στο Burger Fest θα υπήρχε και γλυκό burger από του Zuccherino. Εμείς, επειδή είχαμε ήδη φάει 5 διαφορετικά burger, αποφασίσαμε να είμαστε σχετικά λιτοί με τα γλυκά, και να μην βάλουμε από πάνω το τριμμένο oreo που ήθελα εγώ (προσωπικά το μετάνιωσα, οπότε μην κάνετε το ίδιο λάθος με εμένα), οπότε επιλέξαμε σαν topping την πραλίνα φουντουκιού και σαν γέμιση το παγωτό φιστίκι. Τόσο στο topping, όσο και στη γέμιση καταλάβαινες αμέσως το πόσο ποιοτικά είναι και προτείνουμε, μέσα στις επιλογές σας, να αφήσετε λίγο χώρο για ένα γλυκό burger – αν και το γλυκό δεν πάει στο στομάχι, πάει στην καρδιά!
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Και φτάνουμε στο τελευταίο stand που επισκεφθήκαμε στο Burger Fest και στο Sweet Spoon, ένα μαγαζί που μας γλυκαίνει σχεδόν σε όλα τα φεστιβάλ φαγητού.
Burger Fest, @aboutfood.gr, © Μαριαλένα Μάλλιου
Από εκεί επιλέξαμε ένα banofee κι ένα red velvet, για να κλείσουμε την επίσκεψή μας με τον πιο “γλυκό τρόπο”.
Κλείνοντας…Συνολικά η εμπειρία μας στο Burger Fest ήταν πολύ θετική, με πολλές ενδιαφέρουσες γευστικές προτάσεις και ωραία ατμόσφαιρα. Σίγουρα θα θέλαμε να δοκιμάσουμε περισσότερα burgers -και όχι μόνο- από περισσότερα μαγαζιά και η αλήθεια είναι ότι μετανιώσαμε που δεν πήραμε από 1-2 stands ακόμα, αλλά επιλέξαμε να αποφύγουμε το food coma!
Περισσότερες προτάσεις για εξόδους και φαγητό θα βρείτε στο AboutFood.gr.
