Τι είναι το matcha, που έχει κατακτήσει το ελληνικό, αλλά και το παγκόσμιο κοινό; Πρόκειται, ουσιαστικά, ένα είδος εκλεκτής σκόνης πράσινου τσαγιού, με πολλαπλά οφέλη για την υγεία και καταγωγή από την Ιαπωνία, που προσφάτως έχει γίνει διάσημο τόσο σε Ευρώπη, όσο και σε Αμερική.
Φυσικά, με τη διάδοσή του στον «δυτικό κόσμο» έχασε την απλότητά του και, πλέον, το συναντάμε σε διάφορους συνδυασμούς, βλέποντάς το, πολύ συχνά, να παίρνει τη θέση του καφέ στις εξόδους μας. Πού θα βρεις, όμως, πραγματικά καλό matcha στο κέντρο της Αθήνας;
Misa BrewΤο Misa Brew φέρνει μια σταγόνα Ιαπωνίας στην καρδιά της Αθήνας, τόσο με την αισθητική και την αύρα του, όσο και με το matcha του. Στο μαγαζί βρίσκεις μια μεγάλη ποικιλία από επιλογές, ενώ θα βρεις το ιδιαίτερο αυτό συστατικό και σε κάποια από τα γλυκά του μαγαζιού! Μεταξύ άλλων θα βρεις και το pistachio matcha latte -που προτείνω ανεπιφύλακτα- αλλά και ένα matcha mille crepe cake, που δεν πρέπει να χάσεις!
Διεύθυνση: Πραξιτέλους 15-19, Αθήνα 10562
Τηλέφωνο: 2103248555
Στην καρδιά του κέντρου, κάτω από το Σύνταγμα, θα βρεις το Brush. Πρόκειται για ένα μικρό μαγαζάκι, χωρίς τραπέζια, με δύο πάγκους και έναν χαλαρό, παρεΐστικο αέρα, που σερβίρει ένα από τα καλύτερα strawberry matcha latte που έχω δοκιμάσει. Η πιο viral, βέβαια, πρόταση του είναι το Iced Matcha Banana Nuage, που -ναι- καλά το μαντέψεις, έχει ως βάση του την μπανάνα!
Διεύθυνση: Σκούφου 2, Αθήνα 10557
Τηλέφωνο: 2111103368
Viral είναι και αυτό το μαγαζί, τόσο για το matcha του, όσο και για τα clean girl vibes και τον minimal στυλάτο χώρο. Εκτός από μια μεγάλη ποικιλία επιλογών matcha, το Ikyl λειτουργεί και σαν bakery, με διάφορες επιλογές από κρουασάν μέχρι βασκικά cheesecakes και από bowls μέχρι wraps. Αν είσαι fan του matcha, στο μαγαζί θα βρεις πολλές επιλογές, που θα σου φανούν ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες, όπως το coconut matcha cloud, αλλά και πιο κλασσικές προτάσεις, σαν το strawberry matcha latte.
Διεύθυνση: Ευριπίδου 11, Αθήνα 10561
Τηλέφωνο: 2110218181
Το Fresh & Co, ακόμα ένα -σχετικά- new entry του κέντρου της πόλης, έχει ένα διαφορετικό concept. Εδώ μιλάμε για ένα healthy spot, με πολλές υγιεινές επιλογές, μεταξύ των οποίων θα βρεις και ένα strawberry matcha latte, που θα σου μείνει αξέχαστο! Το μαγαζί είναι, κυρίως, take away, με μία μεγάλη ποικιλία προτάσεων για όλους τους λάτρεις του clean eating και, ανάμεσα σε αυτές, και κάποιες επιλογές matcha.
Διεύθυνση: Αθηνάς 60, Αθήνα 10551
Τηλέφωνο: 6985085449
Και κλείνω τις προτάσεις μου για σήμερα με ακόμα ένα healthy spot, ένα μαγαζί που μας έχει έρθει από το εξωτερικό και ήδη κάνει χαμό στην Αθήνα! Ο λόγος για το Joe and the Juice, στον κατάλογο του οποίου θα βρεις διάφορες επιλογές matcha για όλα τα γούστα! Εγώ έχω δοκιμάσει τόσο το Vanilla Matcha Latte, όσο και το Matcha Pineapple Breeze και όποτε επισκέπτομαι το μαγαζί, τα προτιμάω ξανά και ξανά!
Διεύθυνση: Κανάρη 24, Αθήνα 10675
Περισσότερες προτάσεις για εξόδους και φαγητό θα βρείτε στο AboutFood.gr.