ΣΥΝΤΑΓΗ
Burger με μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά από το Cookbloggr
Τσικνοπέμπτη σήμερα και τη…γιορτάζουμε διαφορετικά, φτιάχνοντας ένα πολύ αγαπημένο πιάτο για μικρούς και μεγάλους!
Monopoli Team
04.03.2021
Υλικά για τον κιμά:
- 250 γρ μοσχαρίσιο κιμά άπαχο
- 250 γρ χοιρινό κιμά άπαχο
- Αλάτι-πιπέρι
- 1 κ.γ πάπρικα καπνιστή
- 1 κ.σ μουστάρδα
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε ροδέλες
- 2 κ.σ μπαλσάμικο ξίδι
- 1 κ.γ ζάχαρη
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 3 ψωμάκια μπριός μπέργκερ
- Μπέικον
- Ντομάτα σε φέτες
- Μαρούλι
- Μαγιονέζα
- Κέτσαπ-μουστάρδα
- Μπάρμπεκιου σως
- Πίκλες αγγουριού
- 3 φέτες τσένταρ
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τον κιμά.
Σε τηγάνι σχάρα ψήνουμε το μπέικον. Μόλις είναι έτοιμο αφαιρούμε και προσθέτουμε τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε.
Όταν είναι έτοιμα κ εκείνα προσθέτουμε από πάνω το τσένταρ και το μπέικον να λιώσει ίσα ίσα το τσένταρ και μεταφέρουμε στο ψωμάκι αφού έχουμε τοποθετήσει μαγιονέζα.
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια βάζουμε το λάδι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά κι προσθέτουμε όλα τα υλικά.
Ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν ωραίο καραμελωμένο χρώμα περίπου 5 λεπτά.
Συνθέτουμε το μπέργκερ μας με τα υλικά της επιλογής μας.
Βρείτε περισσότερες συνταγές του blog εδώ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΚέικ μανταρινιού με γλάσο λευκής σοκολάτας από το Cookbloggr12.09.2018
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τα αυγά στην πόρτα του ψυγείου
Επικό reunion για τους πρωταγωνιστές του Pulp Fiction
Πάσχα στο Λεωνίδιο: Μια εκδρομή που αξίζει να κάνετε
Σωτήρης Τσαφούλιας: «Δεν έχω καλλιτεχνικά απωθημένα»
Εύα Νάθενα: Η σκηνοθέτρια της «Φόνισσας» στην εκπομπή «Watch Next» της COSMOTE TV
Μακιγιάζ χειλιών: Πώς να διατηρήσεις αναλλοίωτο το κραγιόν σου κατά τη διάρκεια της μέρας
My father had a big nose: Έκθεση του Κωνσταντίνου Πάτσιου στην The Blender Gallery
Κρυπτόγαμα: Η Νικαίτη Κοντούρη σκηνοθετεί τον θεατρικό μονόλογο του Μιχάλη Αλμπάτη στην Πειραιώς 260
Mataroa Happy: Το πρώτο χαμηλόβαθμο αλκοολούχο ποτό με εκχύλιση κάνναβης και νταμιάνας
Ian Rankin: Συνάντηση με τον μετρ της αστυνομικής λογοτεχνίας στην Ελληνοαμερικανική Ένωση