ΠΑΙΔΙ
Στην κουζίνα με τα παιδιά #6: Φακές σαλάτα
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΑυτό τον καιρό που όλοι μας βρισκόμαστε στο σπίτι ψάχνουμε τρόπους να απασχολήσουμε δημιουργικά τα παιδιά. Η εμπλοκή τους στην κουζίνα είναι πάντα διασκεδαστική! Σε κάθε συνταγή μπορούμε να τους αναθέτουμε μια εργασία ανάλογα με την ηλικία και τις δεξιότητές τους.
A
A
Βρείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζητησης
Προσθήκη του monopoli.gr στην GoogleΤα όσπρια είναι ενταγμένα στο εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής των παιδιών και οι πλειοψηφία τους αγαπάει τις φακές! Πηγή πρωτεϊνών, σιδήρου και καλίου! Μπορούμε όμως να τις φάμε και αλλιώς;
Η δουλειά του μικρού Chef!Αναθέτουμε στο παιδί να βοηθήσει στη συλλογή και το μέτρημα των υλικών αλλά και στην κοπή τους αν η ηλικία και οι δεξιότητές του το επιτρέπουν.
Υλικά- 250 γρ. φακές
- 5 ποτήρια νερό
- Ντοματίνια
- Αγγουράκι
- Ρόκα (προαιρετικά)
- Μαρούλι
- Πιπεριά Φλωρίνης
- Αλάτι
- Ελιές
- Λάδι
- Μπέικον ή γαλοπούλα καπνιστή (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Βράζουμε τις φακές με 2 ποτήρια νερό για 5 λεπτά. Τις σουρώνουμε και τις ξαναβράζουμε με τα υπόλοιπα 3 ποτήρια νερό μέχρι να μαλακώσουν. Σουρώνουμε και πάλι τις φακές.
- Αφού κρυώσουν βάζουμε την ποσότητα που επιθυμούμε σε ένα πιάτο και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά (αγγουράκι, ντοματίνια, ρόκα μαρούλι και πιπεριά). Αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο λάδι και τις ελιές (καλό θα ήταν να έχουν αφαιρεθεί τα κουκούτσια).
- Εάν θέλουμε προσθέτουμε κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας ή μπέικον αφού το έχουμε σοτάρει ελαφρά με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι.
- Μπορούμε να απολαύσουμε το πιάτο είτε ως κυρίως είτε ως σαλάτα.
Στείλτε μας και εσείς ιδέες για συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με τα παιδιά στο [email protected]
Βρείτε περισσότερα άρθρα μας στα αποτελέσματα αναζητησης
Προσθήκη του monopoli.gr στην GoogleA
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
Προσθήκη του monopoli.gr ως προτεινόμενη πηγή στην Google
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Έμπνευση: Το αποτύπωμα της αρχαίας ελληνικής τέχνης στην Ιταλία στο Μουσείο Ακρόπολης
Στις Σπέτσες γράφεται το επόμενο κεφάλαιο του Spetses Mini Marathon
Κάθε Τρίτη με τον Μόρι: Η βραβευμένη παράσταση με τον Γρηγόρη Βαλτινό και τον Γιάννη Σαρακατσάνη ξανά στο Θέατρο Ιλίσια
Cinefix: Ιούνιος και Ιούλιος φέρνουν κινηματογραφικό καύσωνα και νουάρ πάθη στο ΕΜΣΤ
Breaking: Ατομική έκθεση του Poka-Yio στη γκαλερί Upper Ankyle
Το νέο Summer Pouch της Mon Rêve φέρνει το καλοκαίρι παντού μαζί σου
Φεστιβάλ Ολυμπίων: Ένας νέος πυρήνας πολιτισμού “ανθίζει” στους Κήπους του Ζαππείου
Οι Belle & Sebastian έρχονται το φθινόπωρο στην Αθήνα
69ο Φεστιβάλ Φιλίππων: Όλα όσα θα δούμε φέτος το καλοκαίρι
Μετά τον Λυκαβηττό, οι Πυξ Λαξ ανανεώνουν το ραντεβού τους στο Κατράκειο