Η πιο φημισμένη ψαροταβέρνα της Σίφνου
Στο γραφικό χωριό του Φάρου στη Σίφνο, στον κόλπο όπου συγκεντρώνονται πολλά ψαροκάικα δίνοντας τον δικό τους χρώμα, θα συναντήσετε την όμορφη ψαροταβέρνα της οικογένειας Κοράκη. Την ψαροταβέρνα «Το Λιμανάκι» θα τη βρείτε, τις περισσότερες φορές γεμάτη με θαμώνες – κυρίως Γάλλους – αλλά, ανάλογα με την περίοδο και Έλληνες ταξιδιώτες. Το κοινό χαρακτηριστικό τους είναι ότι όλοι επιλέγουν το εστιατόριο «Λιμανάκι», για ποιοτικό και ταυτόχρονα νόστιμο φαγητό στο νησί.
Οικογενειακή υπόθεση
Η ιδιοκτήτρια Φλώρα Κοράκη βρίσκεται κυρίως στο πόστο της κουζίνας με τα παιδιά της Ισαβέλλα και Πέτρο να κρατούν την εξυπηρέτηση σε πολύ υψηλά επίπεδα. Ο πατέρας τους Γιώργος Κοράκης είναι ο ακούραστος πρωταγωνιστής αφού καθημερινά, ως ψαράς, φροντίζει με όλους τους καιρούς να φθάσουν στα πιάτα των επισκεπτών τα πιο φρέσκα και ποιοτικά θαλασσινά.
Η κουζίνα
H φιλοσοφία της κουζίνας κινείται ανάμεσα στις μεσογειακές γεύσεις και τις παραδοσιακές σιφνέικες συνταγές.
Δοκιμάσαμε και σας προτείνουμε
- Ταραμοσαλάτα με μους απο λευκό ταραμά
- Παραδοσιακή σπιτική λακέρδα φτιαγμένη με μυρωδικά από την σιφνέικη γη
- Κριθαρότο με γαρίδες
- Το σιφνέικο «μαστέλο» σε μια γαστρεμαγική εκδοχή ψημένο σε κενό αέρος για 12 ώρες
- Εξαιρετική ποιότητα παραδοσιακών αλλά και μερικών gourmet θαλασσινών
- Ατμοσφαιρικό και λιτό κυκλαδίτικο περιβάλλον με λογικές τιμές
Πλην (-)
- Μικτή ποικιλία κρεατικών.
- Χρειάζεται πιο αυστηρή επιλογή για το χύμα κρασί
ΚΕΡΔΙΣΤΕ ΔΩΡΕΑΝ ΓΕΥΜΑ!
Για να πάρετε μέρος στο διαγωνισμό πρέπει να κάνετε τα εξής:
- ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ (SHARE) στο άρθρο
- Nα πατήσετε το tab ΔΗΛΩΣΤΕ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ και να συμπληρώσετε τα στοιχεία σας στη φόρμα συμμετοχής.
Μπορείτε να δηλώσετε συμμετοχή μέχρι τις 2/9.
Τα ονόματα των νικητών θα δημοσιευθούν στο monopoli.gr μετά τη λήξη του διαγωνισμού και θα βρίσκονται στην είσοδο του εστιατορίου «Το Λιμανάκι» (Φάρος Σίφνου, τηλ 22840 7125).
