Aθenian Waves: H Τέχνη συναντά την υψηλή γαστρονομία στο Minos Beach Art Hotel
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΤο Minos Beach Art Hotel, το εμβληματικό 5* ξενοδοχείο του ομίλου Bluegr Hotels & Resorts, φέτος το καλοκαίρι υπόσχεται μια μοναδική γαστρονομική διαδρομή, όπου η αυθεντικότητα των κρητικών γεύσεων συναντά την καινοτομία και τη λεπτότητα της υψηλής γαστρονομίας.
“Γευστικά κύμματα” στην Κρήτη
Από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο του 2025, το La Bouillabaisse – το ιστορικό fine dining εστιατόριο του ξενοδοχείου με πορεία που μετρά πάνω από πέντε δεκαετίες και βραβευμένο με 8 Χρυσούς Σκούφους – μετατρέπεται σε σκηνή φιλοξενίας κορυφαίων δημιουργών της αθηναϊκής γαστρονομικής σκηνής. Πέντε μοναδικές βραδιές, πέντε αναγνωρισμένα εστιατόρια, πέντε σεφ που καθορίζουν τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Η γευστική διαδρομήξεκίνησε στις 7 Ιουνίου με το Ex Machina και τον σεφ Άνταμ Κοντοβά και συνεχίστηκε στις 5 Ιουλίου με το Ψωμί & Αλάτι του σεφ Γιάννη Λουκάκου.
Οι chefs Χάρης Νικολούζος (Jerár), Μανώλης Παπουτσακης (Pharaoh), Νίκος Θωμάς (Simul)
Το ταξίδι συνεχίζεται στις 2 Αυγούστου με το Simul (Michelin Guide – MainSelection 2024) και τον καινοτόμο σεφ Νίκο Θωμά, που συνδυάζει τεχνική ακρίβεια και υψηλή αισθητική. Στις 20 Σεπτεμβρίου, το Pharaoh (Michelin Bib Gourmand 2024) παίρνει τη σκυτάλημε τον σεφ Μανώλη Παπουτσάκη να φέρνει στην Κρήτη τη βαθιά, ανεπιτήδευτη νοστιμιά της νέας ελληνικής σκηνής.
Η αυλαία πέφτει στις 4 Οκτωβρίουμε το Jerár (Michelin BibGourmand 2024) και τον σεφ Χάρη Νικολούζο, που επαναπροσδιορίζει την κομψότητα στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα.
Σε κάθε δείπνο, οι προσκεκλημένοι σεφ συνεργάζονται με τους βραβευμένους σεφ του ξενοδοχείου, Πόπη Κουρκουράκη και Κυριάκο Μυλωνά, δημιουργώντας αποκλειστικά μενού που παντρεύουν την αθηναϊκή πρωτοπορία με την κρητική γαστρονομική παράδοση.
Ένας διάλογος πολιτισμού και βιωσιμότητας
Πίσω από τη φαινομενικά «γαστρονομική» εμπειρία κρύβεται κάτι βαθύτερο: μια φιλοσοφία βιωσιμότητας και τοπικότητας που χαρακτηρίζει το Minos Beach Art Hotel σε κάθε του έκφανση. Τα μενού δημιουργούνται με φρέσκα, εποχιακά υλικά από μικρούς παραγωγούς της Κρήτης, αναδεικνύοντας την αληθινή ψυχή του τόπου και ενισχύοντας την τοπική κοινότητα.
- 2 Αυγούστου 2025 | Simul, Νίκος Θωμάς
- 20 Σεπτεμβρίου 2025 | Pharaoh, Μανώλης Παπουτσάκης
- 4 Οκτωβρίου 2025 | Jerár, Χάρης Νικολούζος
Μάθετε περισσότερα και επικοινωνήστε για την κράτηση σας στο τηλέφωνο 28410 22345 ή στο email[email protected]
Σχετικά με το Μinos Beach Art Hotel
Το Minos Beach Art Hotel, μέλος των Design Hotels και Marriott Bonvoy βρίσκεται δίπλα σε ακτογραμμή μήκους 2,5 χλμ., μόλις λίγα λεπτά από την πόλη του ΑγίουΝικολάου. Το ξενοδοχείο πέντε αστέρων είναι συνώνυμο της art φιλοξενίας καιπροσφέρει ένα μοναδικό περιβάλλον αισθητικής, χαλάρωσης, ξεγνοιασιάς και διασκέδασης. Διαθέτει 125 bungalows και βίλες με ιδιωτική πισίνα, δύο ιδιωτικές παραλίες και μια πλούσια συλλογή σύγχρονης γλυπτικής του Ιδρύματος Γ. & Α. Μαμιδάκη στο Sculpture Garden αλλά και στους υπόλοιπους χώρους του.
