MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΤΡΙΤΗ
27
ΙΟΥΛΙΟΥ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ

    Τι αποκαλύπτει νέα έρευνα για τα υποκατάστατα κρέατος;

    Μια πανεπιστημιακή μελέτη επιβεβαιώνει ότι τα υποκατάστατα κρέατος δεν είναι σαν το κρέας, ως προς τη στοιχεία και τη θρεπτικότητα.

    Photo by Jana Leu on Unsplash
    Photo by Jana Leu on Unsplash
    Monopoli Team

    Τα υποκατάστατα του κρέατος με φυτική προέλευση δεν συγκρίνονται ως προς τα θρεπτικά στοιχεία με το κρέας, λέει μελέτη από το Duke University. Για τις ανάγκες της μελέτης εξετάστηκαν 36 δείγματα τροφίμων, 18 φυτικής προέλευσης και 18 προϊόντα από μοσχάρι από ια φάρμα στο Αϊντάχο. Σύμφωνα με τη μελέτη, το κρέας περιείχε 22 μεταβολίτες που δεν είχαν τα φυτικά υποκατάστατα.

    Ποιες ακριβώς οι διαφορές ανάμεσα στο κρέας και τα υποκατάστατά του;

    Διαβάστε περισσότερα στο Reader.gr

    Περισσότερα από Επίκαιρα
    Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας
    προτάσεις και προσκλήσεις από το Monopoli.gr
    ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ