ΣΥΝΤΑΓΗ
Συνταγή για απολαυστικό και ζουμερό burger!
Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ζουμερό σπιτικό burger μέσα από απλά βήματα! Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.

Συνταγή για burger
Monopoli Team
02.09.2020
A
A
Βαθμός δυσκολίας (1-3): 1
Χρόνος παρασκευής: 50 λεπτά
Για τον κιμά:
- ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
- 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. δυόσμο
- 2 κ.σ. λάδι
- Αλάτι, πιπέρι
Για τα burger:
- 4 ψωμάκια για burger
- 4 φέτες τυρί cheddar ή όποιο άλλο προτιμάτε
- 4 φέτες μπέικον
- 2 ντομάτες (σε ροδέλες)
- 1 κρεμμύδι ξερό (σε ροδέλες)
- φύλλα μαρουλιού
- Κέτσαπ ή μαγιονέζα ή μουστάρδα
Εκτέλεση:
- Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά και προσθέτουμε το ψωμί, το οποίο έχουμε μουσκέψει σε νερό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, το λάδι, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
- Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί ο κιμάς, σκεπάζουμε και το βάζουμε λίγο στο ψυγείο να σφίξει.
- Πλάθουμε τον κιμά σε 4 στρογγυλά και πλατιά μπιφτέκια, προσέχοντας να μην είναι πολύ χοντρά σε πάχος.
- Σε μία τοστιέρα (που ψήνεται και κρέας) τοποθετούμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε για 10-15 λεπτά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν καλά.
- Μόλις ψηθούν τα μπιφτέκια, τσιγαρίζουμε το μπέικον στην τοστιέρα για 1-2 λεπτά και το βγάζουμε στην άκρη.
- Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση, τα αλείφουμε με λίγη κέτσαπ, μαγιονέζα ή μουστάρδα, τοποθετούμε ένα φύλλο μαρουλιού, μία ροδέλα κρεμμύδι, ένα μπιφτέκι, μία φέτα μπέικον, μία φέτα τυρί, μία φέτα ντομάτα, άλλο ένα φύλλο μαρουλιού και σκεπάζουμε με το ψωμάκι.
- Αν θέλουμε το ζεσταίνουμε λίγο στο φούρνο ή το τρώμε έτσι!
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΣοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα από το Cookbloggr12.09.2018
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Bella Ciao#24: Η “μάχη” της Αντιγόνης στην κερκίδα…
Πέντε άκρως καλοκαιρινά μπαράκια μάς σερβίρουν τα πιο δροσερά coctails
Family Weekend: 6 προτάσεις δημιουργικής διασκέδασης με τα παιδιά
Home Cinema: Ποιες ταινίες θα δούμε αυτό το ΣΚ στην τηλεόραση
Free City: Αυτό το ΣΚ εχει δωρεάν συναυλίες, θερινό κάτω απ’ τα αστέρια – και όχι μόνο
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Η ατζέντα του Σαββατοκύριακου 12-13 Ιουλίου
Mandrakia Artis 2025: Όσα θα δούμε τον Ιούλιο και τον Αύγουστο στο φεστιβάλ της Μήλου
Merde!: Η μουσική κωμωδία των Κουτλή – Μαγουλιώτη για 2η σεζόν στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά
Τα χρόνια: Το βιβλίο της βραβευμένης με Νόμπελ Ανί Ερνό ζωντανεύει στη σκηνή της Πειραιώς 260
Η χορτοφάγος: Η Daria Deflorian ανεβάζει στην Πειραιώς 260 το μυθιστόρημα της Χαν Γκανγκ