MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΔΕΥΤΕΡΑ
21
ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    ΣΥΝΤΑΓΗ

    Συνταγή για απολαυστικό και ζουμερό burger!

    Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το ζουμερό σπιτικό burger μέσα από απλά βήματα! Η συνταγή είναι για 4 μερίδες.

    Συνταγή για burger
    Συνταγή για burger
    Monopoli Team

    Βαθμός δυσκολίας (1-3): 1
    Χρόνος παρασκευής: 50 λεπτά

    Υλικά:

    Για τον κιμά:

    • ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο
    • 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
    • 1 κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)
    • 1 αυγό
    • 1 κ.γ. δυόσμο
    • 2 κ.σ. λάδι
    • Αλάτι, πιπέρι

    Για τα burger:

    • 4 ψωμάκια για burger
    • 4 φέτες τυρί cheddar ή όποιο άλλο προτιμάτε
    • 4 φέτες μπέικον
    • 2 ντομάτες (σε ροδέλες)
    • 1 κρεμμύδι ξερό (σε ροδέλες)
    • φύλλα μαρουλιού
    • Κέτσαπ ή μαγιονέζα ή μουστάρδα

    Εκτέλεση:
    1. Βάζουμε σε ένα μπολ τον κιμά και προσθέτουμε το ψωμί, το οποίο έχουμε μουσκέψει σε νερό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το αυγό, το λάδι, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.
    2. Ζυμώνουμε πολύ καλά τα υλικά έτσι ώστε να ομογενοποιηθεί ο κιμάς, σκεπάζουμε και το βάζουμε λίγο στο ψυγείο να σφίξει.
    3. Πλάθουμε τον κιμά σε 4 στρογγυλά και πλατιά μπιφτέκια, προσέχοντας να μην είναι πολύ χοντρά σε πάχος.
    4. Σε μία τοστιέρα (που ψήνεται και κρέας) τοποθετούμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε για 10-15 λεπτά και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδίσουν καλά.
    5. Μόλις ψηθούν τα μπιφτέκια, τσιγαρίζουμε το μπέικον στην τοστιέρα για 1-2 λεπτά και το βγάζουμε στην άκρη.
    6. Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση, τα αλείφουμε με λίγη κέτσαπ, μαγιονέζα ή μουστάρδα, τοποθετούμε ένα φύλλο μαρουλιού, μία ροδέλα κρεμμύδι, ένα μπιφτέκι, μία φέτα μπέικον, μία φέτα τυρί, μία φέτα ντομάτα, άλλο ένα φύλλο μαρουλιού και σκεπάζουμε με το ψωμάκι.
    7. Αν θέλουμε το ζεσταίνουμε λίγο στο φούρνο ή το τρώμε έτσι!
    ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΣοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα από το Cookbloggr12.09.2018

    Περισσότερα από Συνταγές
    Sparkling city: Aυτό το Φθινόπωρο δες την πόλη μ’ άλλα μάτια
    Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας
    προτάσεις και προσκλήσεις από το Monopoli.gr
    ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    Αλλαγή μεγέθους γραμμάτων
    Επιλογή contrast