ΣΥΝΤΑΓΗ
Σοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα από το Cookbloggr
Είναι η εποχή του σύκου και τι καλύτερο από ένα απίθανο σοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα!

Σοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα
Monopoli Team
31.08.2020
A
A
Υλικά:
- 270 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 40 γρ. κακάο
- 180 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
- 100 γρ. γάλα φρέσκο
- 130 γρ. χυμό πορτοκάλι φρέσκο
- 3 βανίλιες
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 αυγά
- 160 γρ. φυτικό λάδι
- Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και προσθέτουμε το λάδι.
- Συνεχίζουμε προσθέτοντας τον χυμό και το γάλα.
- Κοσκινίζουμε όλα τα στέρεα υλικά μαζί και τα ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε σταδιακά τα στέρεα υλικά στα υγρά.
- Βουτυρώνουμε μία φόρμα του κέικ και προσθέτουμε το μείγμα.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς στον αέρα με αντιστάσεις για 50 λεπτά περίπου.
- Με ένα μαχαίρι ελέγχουμε αν είναι έτοιμο ή αφήνουμε λίγο ακόμη.
- Μόλις κρυώσει το κέικ προσθέτουμε την βουτυρόκρεμα με ένα κουτάλι και τα σύκα κομμένα σε 4 κομμάτια.
- 100 γρ κρέμα τυρί
- 120 γρ βούτυρο αγελάδος
- 160 γρ ζάχαρη άχνη
- 1 βανίλια
- Χτυπάμε με μίξερ το βούτυρο να αφρατέψει (πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου)
- Προσθέτουμε το τυρί κρέμα και μόλις ενσωματωθούν σταδιακά την άχνη.
- Στο τέλος προσθέτουμε την βανίλια και κάνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα.

Σοκολατένιο κέικ με βουτυρόκρεμα και φρέσκα σύκα
Δείτε περισσότερες συνταγές του blog εδώ.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΡιζότο μανιταριών με σαφράν από το blog food24_skg12.09.2018
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Τι κάνουμε σήμερα, Πέμπτη 3 Ιουλίου
Τι κι αν δεν είναι άνοιξη; Τα fake flowers είναι η νέα τάση
Μετρό, λεωφορεία, τραμ: Ξεκινά η δοκιμαστική 24ωρη λειτουργία
Ίδρυμα Γουλανδρή: Τιμά τη μνήμη των ιδρυτών του με ένα εντυπωσιακό πορτραίτο στην ταράτσα του Μουσείου στην Αθήνα
Ζιλιέτ Μπινός και Ουαζντί Μαουάντ δίνουν «Όρκο» στην Επίδαυρο
Το Ίδρυμα Χατζηγάκη στηρίζει το Δημοτικό Σχολείο Τελένδου με μία καλλιτεχνική παρέμβαση-σταθμό
Τα Sunset DJ Sets και αυτό το καλοκαίρι στο ΚΠΙΣΝ με ελεύθερη είσοδο
Parliament: Δωρεάν εντατικά σεμινάρια με τον Michael Kliën στο πλαίσιο της έκθεσης στο Μουσείο Μπενάκη
«Dexter: Resurrection»: Ο Μάικλ Σ. Χολ επιστρέφει στον ρόλο του διάσημου serial killer – Όσα θα δούμε τον Ιούλιο στην COSMOTE TV
“Το Σπίτι Δίπλα Στο Ποτάμι”: Οι πρωταγωνιστές μιλούν για την πολυαναμενόμενη νέα σειρά του Alpha (vid)