ΣΥΝΤΑΓΗ
Τσουρέκια από τη food blogger Nikis_food
Μια πολύ εύκολη συνταγή για τσουρέκια!
Monopoli Team
06.04.2020
Υλικά
- 4 1/2 κούπες αλεύρι για τσουρέκια
- 2 αυγά
- 1 1/2 κούπα χλιαρό γάλα
- 1 φακελάκι μαγιά
- 1/3 κούπας βούτυρο φρέσκο(λιωμένο)
- 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
- 1 κ.γ έτοιμο μείγμα για τσουρέκια. Αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε: 1/2 κ.γ. μαχλέπι, 1/2 κ.γ μαστίχα, λίγο αλάτι
Σε ένα μπολ βάλτε την μαγιά, το αλάτι, το χλιαρό γάλα, το βούτυρο, τα αυγά και την ζάχαρη και χτυπήστε τα στο μίξερ. Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά βάλτε το μισό αλεύρι, το μαχλέπι και την μαστίχα και ανακατέψτε καλά. Βάλτε και το υπόλοιπο και φτιάξτε μια ζύμη απαλή και λεία. Αφήστε την σκεπασμένη σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για μια ώρα. Χωρίστε την στα δύο και φτιάξτε 2 πλεξούδες. Τοποθετείστε τις στο ταψί του φούρνου και αφήστε να φουσκώσουν για άλλη 1 1/2 ώρα. Αλείψτε τις με το αυγό και πασπαλίστε με ζάχαρη και αμύγδαλο φιλέ.Ψήστε στους 170 C για 20-25 λεπτά, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
Διαβάστε περισσότερες συνταγές εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Δίαιτα χωρίς ζάχαρη: Πώς λειτουργεί και γιατί δεν πρέπει να την ακολουθήσεις
Παστέλ χρώματα: Ιδέες για να τα ενσωματώσεις στη διακόσμηση του σπιτιού
Τα βραβεία του 26ου Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης
Γευστικά Κούλουμα: 6 υπέροχες συνταγές για το σαρακοστιανό τραπέζι!
Πώς θα γιορτάσετε τα Κούλουμα στην Αθήνα;
Μπουρανί: Ποιο είναι το “σόκιν” έθιμο που αναβιώνει την Καθαρά Δευτέρα στον Τύρναβο
Ο Φοίβος Δεληβοριάς «ξεφύλλισε» τα άλμπουμ εκείνα που τον καθόρισαν – κι εμείς ήμασταν εκεί
Home Cinema: 10 ταινίες που θα δούμε αυτή την εβδομάδα στην TV
Καθαρά Δευτέρα στην Αθήνα: Σε ποια πάρκα θα πετάξουμε χαρταετό;
Οδυσσέας Ελύτης: Δέκα φορές που τα λόγια του έκαναν τον κόσμο μας λίγο πιο φωτεινό