Τι θα πιούμε το χειμώνα;

Alexander

 Υλικά:

• 2/3 μζρ. μπράντυ
• 2/3 μζρ. κρέμα κακάο
• 2/3 μζρ. κρέμα γάλακτος (whipping cream)
• 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σοκολάτας
• Ψήγματα σοκολάτας
• 1 κούπα παγάκια

Προετοιμασία:

Γεμίζετε με πάγο ένα σέικερ για κοκτέιλ. Προσθέτετε το μπράντυ, την κρέμα κακάο, την κρέμα γάλακτος και το σιρόπι σοκολάτας. Ανακινείτε, στραγγίζετε και σερβίρετε σε ποτήρι. Στολίζετε το ποτήρι σας με τα ψήγματα σοκολάτας.

Gidson

Υλικά:

• ¼ της κούπας τζιν
• 14 γραμμάρια βερμούτ λευκό
• ½ της κούπας παγάκια
• Κρεμμύδια διακοσμητικά για κοκτέιλ

Προετοιμασία:

Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ ρίχνετε το τζιν με το βερμούτ. Προσθέτετε παγάκια και ανακινείτε μέχρι να παγώσει. Στραγγίζετε και σερβίρετε σε ένα ποτήρι για μαρτίνι. Στολίζετε το ποτήρι με τα κρεμμύδια.

Σαμπάνια με ρόδι

Υλικά:

• 28,25 γραμμάτια χυμός ρόδι 
• 84,96 γραμμάρια κρύα σαμπάνια
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Προετοιμασία:

  Βράζετε το χυμό ροδιού με μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη μέχρι να γίνει σιρόπι. Ρίχνετε το σιρόπι στο ανάλογο ποτήρι και προσθέτετε τη σαμπάνια.

Basil martini

Υλικά:

• Πάγος
• Μία πρέζα βερμούτ
• 84,96 γραμμάρια βότκα
• Φύλλα βασιλικού

Προετοιμασία:

  Γεμίζετε ένα σέικερ για κοκτέιλ με πάγο. Προσθέτετε το βερμούτ και ανακινείτε. Στραγγίζετε και προσθέτετε τη βότκα. Ανακινείτε πάλι δυνατά και σερβίρετε σε ποτήρι μαρτίνι. Στολίζετε με φύλλα βασιλικού.

Σαμπάνια με κονιάκ

Υλικά:

• 2/3 της μεζούρας κονιάκ
• 2 σταγόνες αγκοστούρα
• 1 κύβος ή 1 κουταλάκι ζάχαρη

Προετοιμασία:

Τοποθετείτε τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι σαμπάνιας και τη βρέχετε με αγκοστούρα. Προσθέτετε το κονιάκ και συμπληρώνετε το ποτήρι με σαμπάνια. Ανακατεύετε και στολίζετε με μια φέτα πορτοκάλι ή λεμόνι ή μια ελιά.

Αλκμήνη Χατζηνάσιου