MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΤΕΤΑΡΤΗ
17
ΑΠΡΙΛΙΟΥ
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
ΣΥΝΤΑΓΗ

Κέικ Χριστουγέννων από τη food blogger Mrs Olivespoon

H blogger Mrs Olivespoon μοιράζεται μαζί μας μία συνταγή για χριστουγεννιάτικο κέικ, που κρύβει μέσα του όλα τα αρώματα και τις γεύσεις των γιορτών.

Monopoli Team

Υλικά:

2 Αυγά (large)
160γρ. Ζάχαρη καστανή
50γρ. Ελαιόλαδο
60γρ. Γάλα
50ml Χυμό πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/3 κ.γ Γαρύφαλλο σκόνη
1/3 κ.γ Κανέλα σκόνη
30γρ. Βερίκοκο αποξηραμένο
30γρ. Σύκο αποξηραμένο
70γρ. Σταφίδες ξανθές
250γρ. Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το γάλα, το ελαιόλαδο, το χυμό πορτοκάλι και το ξύσμα.

Σειρά έχουν τα αρωματικά μπαχαρικά και το αλεύρι μας. Μόλις ενσωματωθεί πλήρως ρίχνουμε μέσα τις σταφίδες, τα βερίκοκα κομμένα σε κυβάκια όπως και τα σύκα.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΧοιρινό με γαρύφαλλο, λωτό και μέλι από την food blogger Mrs Olivespoon12.09.2018

Αφού είναι έτοιμο μεταφέρουμε σε λαδωμένη φόρμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 40′ . Αφήνουμε να κρυώσει και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Βρείτε περισσότερες συνταγές του blog εδώ.

Περισσότερα από Συνταγές
VIMA_WEB3b