Χυλοπίτες με μανιτάρια και τριμμένη παρμεζάνα από τη food blogger Nikis_food

• 1 σκελίδα σκόρδο
• μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• μανιτάρια
• πελτέ ντομάτας
• αλάτι
• πιπέρι
• ρίγανη
• σάλτσα ντομάτας (περίπου 1 ποτήρι νερού)
• πάπρικα
• 1 κ.γ. ζάχαρη

1. Σωτάρουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και τα μανιτάρια.
2. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και αφήνουμε για 2 λεπτά.
3. Συνεχίζουμε με τη σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, την πάπρικα και τη ζάχαρη και αφήνουμε για μισή ώρα.
4. Προσθέτουμε και λίγο νερό εάν χρειαστεί.
5. Στη συνέχεια, βράζουμε τις χυλοπίτες μας πάντα με τον τρόπο παρασκευής που αναφέρει η συσκευασία.
6. Τέλος, τα ανακατεύουμε όλα μαζί και απολαμβάνουμε με τριμμένη παρμεζάνα

Δείτε περισσότερες συνταγές της Nikis_food εδώ.