CHEF'S TIPS
Νηστίσιμο κέικ από τη food blogger Marysgramm
Μια μικρή παραλλαγή της Φανουρόπιτας. Η έξτρα προσθήκη είναι το ξύσμα πορτοκαλιού.
![](https://www.monopoli.gr/wp-content/uploads/2020/03/Untitled-1.png)
Monopoli Team
21.03.2020
Υλικά
- 1 μπουκάλι loux πορτοκαλάδα με ανθρακικό
- 1& 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
- 3 & 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι
- 1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
- 1 φλυτζάνι του τσαγιού σταφίδες
- λίγο γαρύφαλλο τριμμένο ( μία πρέζα)
- ξύσμα πορτοκαλιού
- 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 1 κουταλιά του γλυκού σόδα
Σε ένα βαθύ σκεύος χτυπήστε με το σύρμα την ζάχαρη και το ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο. Στην συνέχεια βάλτε όλη την πορτοκαλάδα σε ένα ποτήρι και διαλύστε μέσα την σόδα. Προσέξτε γιατί θα χυθεί. Το ποτήρι πρέπει να είναι πάνω από το σκεύος με την ζάχαρη και το λάδι (ανακατέψτε τα). Στην συνέχεια σε ένα δεύτερο σκεύος βάλτε όλα τα στερεά υλικά μαζί. Τέλος τα στερεά υλικά στα υγρά, το ξύσμα πορτοκαλιού και τις σταφίδες που πρώτα τις έχετε περάσει από λίγο αλεύρι. Με μία σπάτουλα ανακατέψτε ελαφριά και βάλτε το μείγμα σε φόρμα που πρώτα έχετε βάλει αντικολλητικό χαρτί. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά. Αφήστε το κέικ να κρυώσει και μετά από 15 λεπτά είναι έτοιμο προς κατανάλωση.
![](https://www.monopoli.gr/wp-content/uploads/2020/03/Untitled.png)
Δείτε περισσότερες συνταγές εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Οι 14 μαγευτικές παραλίες της Ελλάδας που ξεχωρίζει το Lonely Planet
Πώς η ζέστη μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς
Συνδύασε το σορτς σου με 5 cool κομμάτια και κλέψε τις εντυπώσεις
3+1 τρόποι για να απαλλαγείς από τα κουνούπια με φυσικό τρόπο
Θάνος Μπίρκος: «Το θέατρο είναι πολιτική πράξη, πρέπει να μιλάει» (vid)
Μίμης Πλέσσας – Τα κινηματογραφικά: Μια μουσική παράσταση του Γιώργου Βάλαρη τον Οκτώβριο στο Θέατρο Παλλάς
Η Melodrakma Universal μάς προσκαλεί σε ένα μαγευτικό ταξίδι στην Κούβα
ΜΚΤ: Το Cycladic Young Patrons Summer Weekend έγινε 10 χρονών και το γιόρτασε στην Αντίπαρο
18ο Φεστιβάλ Οίτης: Ένα ξεχωριστό ταξίδι στις μουσικές και τις εικόνες της Μεσογείου ξεκινά
Οι Γιαγκίνηδες μας ξεσηκώνουν με νέο medley στην καρδιά του καλοκαιριού