CHEF'S TIPS
Αυγά με πατάτες τηγανητές και καπνιστό τυρί από τη food blogger Marysgramm
Το καπνιστό τυρί χαρίζει ένα ξεχωριστό χαρακτήρα στο φαγητό και το κάνει ιδιαίτερο.
Monopoli Team
27.01.2020
Υλικά για 2 μερίδες:
- 3 μεσαίες πατάτες
- 200 γρ. καπνιστό τυρί τριμμένο στον τρίφτη
- 3 αυγά
- Ελαιόλαδο
- 1 πρέζα πάπρικα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα σκόνη σκόρδου
- 1 πρέζα ρίγανη
- Λίγο μαϊντανό για το σερβίρισμα.
Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε κυβάκια, βάλτε ελαιόλαδο στο τηγάνι και τηγανίστε τις πατάτες.
Σπάστε 3 αυγά σε ένα μπολ και χτυπήστε τα.
Βγάλτε τις πατάτες όταν είναι έτοιμες σε πιάτο με χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα πολλά λάδια. Έπειτα, αφαιρέστε το λάδι από το αντικολλητικό τηγάνι, βάλτε μέσα τις πατάτες, τα μπαχαρικά και στην συνέχεια τα αυγά.
Ανακατέψτε με μια σπάτουλα σιλικόνης μέχρι να γίνει το φαγητό.
Τέλος, ρίξτε από πάνω το καπνιστό τυρί και στο σερβίρισμα λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Σμύρνη μου αγαπημένη in concert στο Μέγαρο μουσικής Θεσσαλονίκης
ΚΠΙΣΝ: Διακεκριμένες Ελληνίδες και διεθνείς ομιλήτριες στα πάνελ του WOW Athens 2024
Last Work: Οι Batsheva Ensemble έρχονται στο Μέγαρο με το χορευτικό έργο του Ohad Naharin
Η ταινία «Ευχή» των Walt Disney Animation Studios έρχεται αποκλειστικά στο Disney+
Άρθουρ ο βασιλιάς: Η ιστορία ενός σκύλου που έγινε θρύλος έρχεται τον Απρίλιο στους κινηματογράφους
Ο Γλάρος: Στη Βουδαπέστη η παράσταση του Σάββα Στρούμπου – Επιστρέφει το φθινόπωρο στο Θέατρο Άττις
Ο Πέτρος Κλαμπάνης προσκαλεί τον Shai Maestro στο Half Note για ένα αφιέρωμα στον Chic Corea
Γιώργος Παπαγεωργίου: «Δεν θεωρώ ότι έχει κάποια βαρύτητα η Eurovision για ν’ ασχολείται μία ολόκληρη χώρα με αυτό» (vid)
Δυναμική παρουσία της σειράς Mantis Greek Spirits Collection στην Food Expo 2024
Τιτανικός: Η “πόρτα” που κράτησε ζωντανή τη Ρόουζ πωλήθηκε για 718 χιλιάδες δολάρια