Chef's Tips
Τηγανιά Κοτόπουλο με μανιτάρια, ντοματίνια & γιαούρτι από τον Τάσο Κυρικλάκη
Μία εύκολη, γρήγορη και πολύ νόστιμη καλοκαιρινή τηγανιά!
Monopoli Team
22.07.2019
Χρόνος προετοιμασίας: 10′
Χρόνος εκτέλεσης: 8′
Για δυο άτομα θα χρειαστούμε:
- Στήθος κοτόπουλο κομμένο ζουλιεν (βλ.φωτο)
- 2 μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
- 10 ντοματίνια πολύχρωμα κομμένα στη μέση
- 3 κ.σ.γιαούρτι
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1/2 φρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- μαιντανός ψιλοκομμένος
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
- 100ml.λευκό κρασί
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- παπρίκα
- θυμάρι
Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητό τηγάνι,ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κατόπουλο, αλατοπιπερόνουμε,
Μόλις πάρει χρώμα το κοτόπουλο προσθέτουμε τα μανιτάρια τα μισά ντοματίνια και το σκόρδο. Αφήνουμε να σωταριστούνε ελαφρώς και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ κατεβάζουμε από τη φωτιά. Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα και το ενσωματώνουμε στην τηγανιά μας.Στο τέλος προσθέτουμε τα υπόλοιπα ντοματίνια,το φρέσκο κρεμμύδι και τον μαιντανό!!!
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Το Δίχτυ: Η νέα σειρά του Μανούσου Μανουσάκη έρχεται το φθινόπωρο
Μια Κυριακάτικη βόλτα που ενώνει τις γενιές στο κέντρο της πόλης
Η Αθήνα στις κορυφαίες πόλεις για τους λάτρεις της τέχνης
Οι επιστήμονες ισχυρίζονται ότι βρήκαν το μυστικό για τη μακροζωία σε ένα φάρμακο
Οι 5 στιλάτες slip φούστες που θα φοράς όλη τη σεζόν
Τάξη, των Ιζόλτ Γκόλντεν και Ντέιβιντ Χόραν στο Θέατρο Σταθμός
Υπάρχουν 4 διαφορετικά είδη ύπνου: Μάθε σε ποιο ανήκεις και πώς να κοιμηθείς καλύτερα
Οι καλύτερες στιγμές της ημέρας, ξεκινάνε με Starbucks
Aria Fest: Ο star της K-Pop SUHO για πρώτη φορά στην Ελλάδα
ΚΠΙΣΝ: Η Εθνική Συμφωνική Ορχήστρα της ΕΡΤ σε μια μυσταγωγική συναυλία στην Αίθουσα Σταύρος Νιάρχος