MENU
Κερδίστε Προσκλήσεις
ΔΕΥΤΕΡΑ
25
ΜΑΪΟΥ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ

    Pasta με καρύδια, παρμεζάνα και ΒΙΤΑΜ με έλαιο καρυδιού

    Μια πολύ απλή και γρήγορη μακαρονάδα για τις περιπτώσεις που χρειαζόμαστε ένα εύκολο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο.

    author-image Μάρη Τιγκαράκη

    Αποτελείται από μόνο πέντε υλικά: pasta, καρύδια, παρμεζάνα, μαύρο πιπέρι και το ΒΙΤΑΜ με έλαιο καρυδιού, το οποίο χαρίζει την ιδιαίτερη γευστική ενίσχυση που απογειώνει την απλότητα του πιάτου.

    Μερίδες: 4
    Χρόνος προετοιμασίας: 30’

    pasta1

    Υλικά

    • Ενα πακέτο λινγκουίνι ή σπαγγέτι
    • 8 κ.σ. ΒΙΤΑΜ με έλαιο καρυδιού
    • 1 φλυτζάνι καρύδια χοντροκομμένα
    • 1 φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
    • Μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
    pasta4

    Εκτέλεση

    • Βράζουμε την pasta σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Κρατάμε ένα φλυτζάνι από το νερό και σουρώνουμε.
    • Λειώνουμε το ΒΙΤΑΜ με έλαιο καρυδιού σε βαθύ τηγάνι και μέτρια φωτιά.
    • Ρίχνουμε το λειωμένο ΒΙΤΑΜ με έλαιο καρυδιού σε μία κατσαρόλα.
    • Προσθέτουμε την pasta, την παρμεζάνα και τα καρύδια. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτοντας το νερό που έχουμε κρατήσει έτσι ώστε να φτιάξουμε μία ελαφριά σάλτσα.
    • Σερβίρουμε σε ζεστά πιάτα και γαρνίρουμε με φρέσκο πιπέρι και λίγο μαϊντανό.
    pasta2

    Περισσότερα από Συνταγές
    Μουσείο Τηλεπικοινωνιών: Ψηφιακές «βόλτες» & δραστηριότητες, για όσο #μένουμε_σπίτι
    Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας
    προτάσεις και προσκλήσεις από το Monopoli.gr
    ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
    Αλλαγή μεγέθους γραμμάτων
    Επιλογή contrast