Έχετε αναρωτηθεί πόσο συχνά απολαμβάνετε μια ζεστή σούπα όταν δεν είστε αρρωστοι;

Μπορεί να χωρέσει όλη η μαγεία ενός νησιού σε ένα κρασί;

Ο φετινός Tελικός του Champions League (Σάββατο 26.05, 21:45, COSMOTE TV) είναι άνισος τόσο από στατιστικής, όσο και από γαστρονομικής πλευράς.

Με τις παρακάτω συνταγές των διακεκριμένων και έμπειρων Ελλήνων σεφ, βγαίνετε από τη δύσκολη θέση του τι να μαγειρέψετε και είναι σίγουρο πως η οικογένεια και οι φίλοι σας θα ενθουσιαστούν με την μαγειρική σας στο Πασχαλινό τραπέζι!

Η παράδοση θέλει να φτιάχνουμε το τσουρέκι για να συμβολίσουμε την Ανάσταση του Χριστού και να γιορτάσουμε τη ζωή, καθώς το αλεύρι «ζωντανεύει» και μετατρέπεται σε άρτο. Γι αυτό τον λόγο, το τσουρέκι είναι παραδοσιακά συνδεδεμένο με το ελληνικό Πάσχα και δεν λείπει σχεδόν από κανένα λαμπριάτικο τραπέζι. Σε περίπτωση, λοιπόν, που αναρωτιέστε πού θα βρείτε το καλύτερο τσουρέκι στην πόλη, ψάξαμε για εσάς και βρήκαμε τα ωραιότερα τσουρέκια στην Αθήνα, για να τα απολαύσετε κατά τη διάρκεια του Πάσχα και όχι μόνο.

Πάσχα χωρίς τσουρέκια δεν γίνεται! Και αν νομίζετε ότι είναι τόσο δύσκολο να πετύχετε τα αφράτα τσουρέκια του εμπορίου, πρέπει να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή, ακολουθώντας τα βήματα με προσοχή!

Οι φακές εκτός από τη νοστιμιά που μας προσφέρουν μας παρέχουν πολλά διατροφικά οφέλη όπως φυτικές ίνες, πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, που μπορούμε να πούμε ότι είναι ισάξια του κρέατος και αυτό βοηθά πολύ όσους νηστεύουν και όσους δεν τρώνε ζωικές τροφές. Γι’ αυτό πολλές φορές αποτελούν το κυρίως πιάτο του μεσημεριανού μας γεύματος.

Ένα κλασικό αγαπημένο ελληνικό πιάτο που μπαίνει στο τραπέζι μας κάθε Σαρακοστή και όχι μόνο! Το χταπόδι είναι ούτως ή άλλως από τα πιο υγιεινά θαλασσινά (έχει λιγότερη χοληστερίνη απ’ όλα τα υπόλοιπα) και έχει πεντανόστιμη γεύση όπως και να το μαγειρέψεις!

To φαλάφελ ή αλλιώς ρεβυθοκεφτέδες, είναι η νέα τάση στην πόλη, γι’ αυτό και εμείς σας έχουμε την συνταγή μιας και τα υπέροχα αυτά κεφτεδάκια, είναι νηστίσιμα και πολύ υγιεινά!

Το ιμάμ μπαϊλντί είναι συνταγή της τουρκικής κουζίνας το οποίο επίσης παρασκευάζεται στην Ελληνική, στη Βουλγαρική και την Αλβανική κουζίνα. Το όνομά του σημαίνει «ο Ιμάμης μπαΐλντισε (λιποθύμησε)» επειδή, σύμφωνα με το μύθο, ένας ιμάμης που το δοκίμασε για πρώτη φορά, έχασε τις αισθήσεις του!