Τα μυστικά για την πιο εύκολη βασιλόπιτα τσουρέκι

Ο Άκης Πετρετζίκης έχει δοκιμάσει και μας δείχνει την πιο εύκολη συνταγή για βασιλόπιτα τσουρέκι.

Στα απαραίτητα υλικά που θα χρειαστούμε για να έχει γεύση από τσουρέκι η βασιλόπιτα είναι το μαχλέπι, το κάρδαμο και η μαστίχα.

Το μόνο που χρειάζεσαι στη συνέχεια είναι ένα μπλέντερ, ένα μίξερ και είναι έτοιμη για ψήσιμο στον φούρνο μέσα σε 15 λεπτά.

1/2 κ.γ. μαχλέπι

1/4 κ.γ. μαστίχα

1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)

240 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη

100 ml νερό

100 ml γάλα πλήρες

18 γρ. ξηρή μαγιά

640 γρ. σκληρό αλεύρι

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

6 αυγά, μεσαία

120 γρ. βούτυρο Lurpak, σε θερμοκρασία δωματίου

Διαβάστε περισσότερα στο okmag.gr