Βιταμίνη Α: Ποια είναι τα οφέλη και πώς να πάρεις τη σωστή ποσότητα

Υπάρχουν πολλά οφέλη της βιταμίνης Α η οποία παίζει σημαντικό ρόλο για την υγεία σας πέρα ​​από το να διατηρεί την όρασή σας καλή. Αλλά τα οφέλη της βιταμίνης Α φαίνεται να εξαρτώνται από τη λήψη της σωστής ποσότητας: Η πολύ λίγη ή υπερβολική βιταμίνη Α μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία σας.

Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που αποθηκεύεται στο συκώτι και βοηθά στην προστασία της όρασής σας (ειδικά τη νυχτερινή όραση) καθώς και στη σωστή ανάπτυξη των οστών, του υγιούς δέρματος, και την προστασία των βλεννογόνων μεμβρανών του πεπτικού, του αναπνευστικού, και του ουροποιητικού συστήματος ενάντια στη μόλυνση

Ρετινόλη: Αυτή είναι μια ενεργή μορφή βιταμίνης Α που βρίσκεται στο πλήρες γάλα, στο συκώτι και σε ορισμένα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Ονομάζεται «ρετινόλη» επειδή παράγει τις χρωστικές στον αμφιβληστροειδή του ματιού.

​Καροτενοειδή: Βρίσκονται σε φυτικές τροφές και μπορεί να μετατραπεί σε μια ενεργή μορφή βιταμίνης Α. Ένα κοινό καροτενοειδές είναι η βήτα-καροτίνη, αλλά οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει περισσότερα από 500 καροτενοειδή.

Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.