Chef's Tips
Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με κάστανο & κουβερτούρα από την food blogger Marysgramm
Οι πιο λαχταριστές, γιορτινές, σοκολατένιες μπουκιές!
Monopoli Team
19.12.2021
Υλικά
- 140 γρ κάστανα βρασμένα & καθαρισμένα
- 50 γρ φιστίκια Αιγίνης και έξτρα για την επικάλυψη ( καθαρισμένα και χοντροκομμένα )
- 50 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα
- 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ χοντροκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- τρούφα
- καρύδια χοντροκομμένα
- 170 γρ πραλίνα
Σπάστε την κουβερτούρα σε ένα βαθύ σκεύος . Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και το μέλι να ζεσταθούν. Πριν αρχίσει ο βρασμός ρίξτε την κρέμα γάλακτος μέσα στην σπασμένη κουβερτούρα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα. Στην συνέχεια, ρίξτε τα μπισκότα, τα κάστανα, το κονιάκ πάνω στα μπισκότα, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και ανακατέψτε με μία σπάτουλα να ενωθούν τα υλικά. Τέλος βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Μετά από 3 ώρες, βάλτε σε ένα δίσκο τα καρύδια, την τρούφα και αν θέλετε φυστίκια Αιγίνης, σχηματίστε μικρά μπαλάκια και καλύψτε τα με τρούφα ή καρύδια και φιστίκια. Βγαίνουν περίπου 25 τρουφάκια και συντηρούνται στο ψυγείο.
Βρείτε περισσότερες συνταγές της Marysgramm εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Η Beyonce άλλαξε τους στίχους του θρυλικού “Jolene” της Dolly Parton – Ακούστε την διασκευή της
Ένοχος κρίθηκε ο Ηλίας Μίχος για τον βιασμό της 12χρονης στον Κολωνό
Tέλος τα εορταστικά παζάρια στο Πεδίον του Άρεως;
Τροχαία δυστυχήματα στην Ευρώπη: Το 2022 σκοτώθηκαν 10.000 άνθρωποι σε επαρχιακές οδούς
Μια ώρα μπροστά πάνε τα ρολόγια τα ξημερώματα της Κυριακής
Μεταμόσχευση μαλλιών 2024: Οι εξελίξεις και το next big thing
Τζωρτζίνα Λιώση: Πρέπει να επιτρέπουμε στον εαυτό μας να πενθεί
Free City: 3 δωρεάν εκδηλώσεις στην πόλη για την Παρασκευή 29 Μαρτίου
Πρωτοσέλιδα: Τι διαβάζουμε στις εφημερίδες την Παρασκευή 29 Μαρτίου
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις, εκδηλώσεις: 5 προτάσεις για την Παρασκευή 29 Μαρτίου