Chef's Tips
Χριστουγεννιάτικα τρουφάκια με κάστανο & κουβερτούρα από την food blogger Marysgramm
Οι πιο λαχταριστές, γιορτινές, σοκολατένιες μπουκιές!

Monopoli Team
19.12.2021
A
A
Υλικά
Εκτέλεση
- 140 γρ κάστανα βρασμένα & καθαρισμένα
- 50 γρ φιστίκια Αιγίνης και έξτρα για την επικάλυψη ( καθαρισμένα και χοντροκομμένα )
- 50 γρ αμύγδαλα χοντροκομμένα
- 200 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
- 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπέρ χοντροκομμένα
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- τρούφα
- καρύδια χοντροκομμένα
- 170 γρ πραλίνα

Σπάστε την κουβερτούρα σε ένα βαθύ σκεύος . Βάλτε σε ένα κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και το μέλι να ζεσταθούν. Πριν αρχίσει ο βρασμός ρίξτε την κρέμα γάλακτος μέσα στην σπασμένη κουβερτούρα. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει τελείως η κουβερτούρα. Στην συνέχεια, ρίξτε τα μπισκότα, τα κάστανα, το κονιάκ πάνω στα μπισκότα, τα αμύγδαλα, τα φιστίκια και ανακατέψτε με μία σπάτουλα να ενωθούν τα υλικά. Τέλος βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Μετά από 3 ώρες, βάλτε σε ένα δίσκο τα καρύδια, την τρούφα και αν θέλετε φυστίκια Αιγίνης, σχηματίστε μικρά μπαλάκια και καλύψτε τα με τρούφα ή καρύδια και φιστίκια. Βγαίνουν περίπου 25 τρουφάκια και συντηρούνται στο ψυγείο.
Βρείτε περισσότερες συνταγές της Marysgramm εδώ.
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Τι κάνουμε σήμερα, Πέμπτη 3 Ιουλίου
Τι κι αν δεν είναι άνοιξη; Τα fake flowers είναι η νέα τάση
Μετρό, λεωφορεία, τραμ: Ξεκινά η δοκιμαστική 24ωρη λειτουργία
Ίδρυμα Γουλανδρή: Τιμά τη μνήμη των ιδρυτών του με ένα εντυπωσιακό πορτραίτο στην ταράτσα του Μουσείου στην Αθήνα
Ζιλιέτ Μπινός και Ουαζντί Μαουάντ δίνουν «Όρκο» στην Επίδαυρο
Το Ίδρυμα Χατζηγάκη στηρίζει το Δημοτικό Σχολείο Τελένδου με μία καλλιτεχνική παρέμβαση-σταθμό
Τα Sunset DJ Sets και αυτό το καλοκαίρι στο ΚΠΙΣΝ με ελεύθερη είσοδο
Parliament: Δωρεάν εντατικά σεμινάρια με τον Michael Kliën στο πλαίσιο της έκθεσης στο Μουσείο Μπενάκη
«Dexter: Resurrection»: Ο Μάικλ Σ. Χολ επιστρέφει στον ρόλο του διάσημου serial killer – Όσα θα δούμε τον Ιούλιο στην COSMOTE TV
“Το Σπίτι Δίπλα Στο Ποτάμι”: Οι πρωταγωνιστές μιλούν για την πολυαναμενόμενη νέα σειρά του Alpha (vid)