ΣΥΝΤΑΓΗ
Ταλιατέλες παντζαριού από το blog Food24_skg
Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή για μακαρονάδες και όχι μόνο!
![](https://www.monopoli.gr/wp-content/uploads/2020/06/102288835_145447617060184_5421829533079311088_n-1024x580.jpg)
Monopoli Team
05.06.2020
Υλικά:
- 200 γρ. ταλιατέλες παντζαριού
- 150 ml ζωμό λαχανικών(ή 150 ml νερό και 1 κύβο λαχανικών)
- 40 γρ. βούτυρο
- 30 γρ. καβουρδισμένο αμύγδαλο
- Ξινομυζήθρα τριμμένη
- Βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει.
- Όταν είναι έτοιμο το νερό προσθέτουμε τις ταλιατέλες 3-4 λεπτά ή (όσο χρόνο αναγράφεται στην συσκευασία).
- Σε ένα τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά προσθέτουμε το αμύγδαλο και το καβουρδίζουμε.
- Όταν είναι έτοιμο αφαιρούμε το φιλέ.
- Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε το ζωμό και το βούτυρο και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Όταν είναι έτοιμα τα μακαρόνια τα σουρώνουμε χωρίς να τα κρυώσουμε και τα προσθέτουμε κατευθείαν στο τηγάνι και αφήνουμε να βράσουν μέσα στον ζωμό μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
- Όταν είναι έτοιμα αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το φιλέ αμύγδαλο και το τριμμένο τυρί ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
TIP: Χρησιμοποιήστε όποιο τριμμένο τυρί επιθυμείτε.
Διαβάστε περισσότερες συνταγές του blog εδώ.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Οι 14 μαγευτικές παραλίες της Ελλάδας που ξεχωρίζει το Lonely Planet
Πώς η ζέστη μπορεί να επηρεάσει την υγεία της καρδιάς
Συνδύασε το σορτς σου με 5 cool κομμάτια και κλέψε τις εντυπώσεις
3+1 τρόποι για να απαλλαγείς από τα κουνούπια με φυσικό τρόπο
Θάνος Μπίρκος: «Το θέατρο είναι πολιτική πράξη, πρέπει να μιλάει» (vid)
Μίμης Πλέσσας – Τα κινηματογραφικά: Μια μουσική παράσταση του Γιώργου Βάλαρη τον Οκτώβριο στο Θέατρο Παλλάς
Η Melodrakma Universal μάς προσκαλεί σε ένα μαγευτικό ταξίδι στην Κούβα
ΜΚΤ: Το Cycladic Young Patrons Summer Weekend έγινε 10 χρονών και το γιόρτασε στην Αντίπαρο
18ο Φεστιβάλ Οίτης: Ένα ξεχωριστό ταξίδι στις μουσικές και τις εικόνες της Μεσογείου ξεκινά
Οι Γιαγκίνηδες μας ξεσηκώνουν με νέο medley στην καρδιά του καλοκαιριού