ΣΥΝΤΑΓΗ
Στην κουζίνα με τα παιδιά#11: Κουλουράκια με κανέλα και πορτοκάλι
Αυτό τον καιρό που όλοι μας βρισκόμαστε στο σπίτι ψάχνουμε τρόπους να απασχολήσουμε δημιουργικά τα παιδιά. Η εμπλοκή τους στην κουζίνα είναι πάντα διασκεδαστική! Σε κάθε συνταγή μπορούμε να τους αναθέτουμε μια εργασία ανάλογα με την ηλικία και τις δεξιότητές τους.

A
A
Εύκολο γλυκό σνακ! Μπορούμε να δώσουμε ότι σχήμα θέλουμε στα κουλουράκια είτε αυτοσχεδιάζοντας είτε χρησιμοποιώντας κουπ-πατ.
Η δουλειά του μικρού Chef!Αναθέτουμε στο παιδί να βοηθήσει στη συλλογή και το μέτρημα των υλικών αλλά και στο ζύμωμα και το πλάσιμο.
Υλικά- 1 ποτήρι ελαιόλαδο (1 ½ ποτήρι αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο ελαιόλαδο)
- 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
- 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
- 1 ½ ποτήρι ζάχαρη καστανή
- 3 κ.γ. baking powder
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 2 βανίλιες
- Το ξύσμα 2 πορτοκαλιών
- 2 κ.γ κανέλα τριμμένη
- 1 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
- 1 κιλό αλεύρι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑΣτην κουζίνα με τα παιδιά#10: Πορτοκαλόπιτα12.09.2018
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το ελαιόλαδο, το καλαμποκέλαιο και το χυμό πορτοκαλιού αφού πρώτα έχουμε διαλύσει μέσα τη σόδα (προσοχή να μην χυθεί γιατί ο συνδυασμός τους προκαλεί αφρό).
- Προσθέτουμε στη συνέχεια τη ζάχαρη, το baking powder, τις βανίλιες, την κανέλα, το ξύσμα του πορτοκαλιού και ανακατεύουμε. Παράλληλα προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι, μέχρις ότου η ζύμη μας δεν θα κολλάει στα χέρια. Προσοχή να μην γίνει πολύ σφιχτή.
- Αφού η ζύμη μας είναι έτοιμη, αρχίζουμε να πλάθουμε τα κουλουράκια δίνοντας τους το σχήμα που θέλουμε ή ανοίγουμε μια μεγαλύτερη ποσότητα ζύμης και με τα κουπ-πατ δίνουμε σχήμα.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 180°C,
- Σε ένα ταψί τοποθετούμε πάνω σε αντικολλητικό χαρτί τα κουλουράκια τα οποία ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Στείλτε μας και εσείς ιδέες για συνταγές που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι με τα παιδιά στο [email protected]
A
A
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Βρες καθημερινά στο email σου τα πιο δημοφιλή θέματα του Monopoli.gr και ό,τι καλύτερο συμβαίνει στην πόλη!
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
ΜΠΛΙΠ ΦΕΣΤ 25: 3 ημέρες ηλεκτρονικής μουσικής στην Κύμη Ευβοίας
ζ – η – θ, ο Ξένος: Η παράσταση του ΚΘΒΕ σε σκηνοθεσία Μιχαήλ Μαρμαρινού σε καλοκαιρινή περιοδεία
Ολοκληρώθηκε το 2ο Women in Politics & Communication: Μια βραδιά για τις γυναίκες στην πολιτική και την επικοινωνία
Full Moon Sleepover: Το Πάρκο Σταύρος Νιάρχος “ξενυχτάει” με μαραθώνιο ταινιών, silent disco πάρτι, yoga και άλλες δράσεις
Οι Shkodra Elektronike για πρώτη φορά στην Ελλάδα
Nina Simone – 4 οκτάβες Ελευθερίας, σε σκηνοθεσία Σωτήρη Καραμεσίvη στον Μικρό Κεραμεικό
Όταν η Χάρις Αλεξίου αποθεώθηκε στη συναυλία του ΛΕΞ (vid)
Αριστοφάνεια: Χρήστος Λεοντής και Σταμάτης Κραουνάκης στο Ηρώδειο
Μαίνονται οι πυρκαγιές στη Σμύρνη: Συλλήψεις για εμπρησμούς (video)
Τα “Παράθυρα” είναι το νέο τραγούδι του Παύλου Παυλίδη – Δες το βίντεο κλιπ σε σκηνοθεσία The Boy