Αν έπρεπε να σκεφτείτε μια καλοκαιρινή μαρμελάδα, αυτή μάλλον θα ήταν βερίκοκο. Και αν προσπαθούσατε να σκεφτείτε τα πιο ωραία σκουλαρίκια, θα έμοιαζαν με τα κεράσια στα παιδικά σας αυτάκια.
Καλοκαίρι με τη φέτα το καρπούζι στο ‘να χέρι
Το καρπούζι είναι μια μεγάλη αδυναμία. Ένα φρούτο περίεργο αν το σκεφτεί κανείς. Παράδοξα μεγάλο σε σχέση με όλα τα υπόλοιπα. Σχεδόν φωσφοριζέ θα το έλεγε κανείς. Μια απάτη καλά κρυμμένη, αν σας βγει σκάρτο. Αλλά αν είναι στον καιρό του, γίνεται οριακά εθιστικό. Και για αυτή τη μυρωδιά, που αναδύεται καθώς το μαχαίρι σκίζει τη φλούδα, ούτε λόγος. Και παρά την ταπεινή του φύση, και την γενική αίσθηση πως είναι μόνο νερό, το καρπούζι είναι ένα φρούτο γεμάτο ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό. Η σάρκα του είναι από τις λίγες τροφές, που το πεπτικό μας σύστημα σχεδόν δεν χρειάζεται να επεξεργαστεί. Το να τρως καρπούζι, είναι σαν να κάνεις ενδοφλέβια θεραπεία θρεπτικών συστατικών, λένε οι επιστήμονες. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α και C, λυκοπένιο και καροτίνες που προστατεύουν από διάφορα είδη καρκίνου, όπως του στήθους και των πνευμόνων.
Αν θέλετε να απαλλαγείτε από τα κιλά του χειμώνα, το καρπούζι είναι ιδανικός σύμμαχος. Μάλιστα, είναι άκρως παρεξηγημένο σχετικά με τα σάκχαρα που περιέχει, καθώς έχει μόνο τα μισά από ένα μήλο. Θα σας ενυδατώσει, θα σας αποτοξινώσει και θα καθαρίσει ολόκληρο το σώμα σας, απομακρύνοντας τις ελεύθερες ρίζες. Επίσης, είναι ένα φυσικό αντικαταθλιπτικό, που ενισχύει το ανοσοποιητικό, αλλά και την όραση. Και όσο για τα κουκούτσια του, μη τα φτύνειτε! Οι έρευνες δείχνουν πως περιέχουν θαυματουργές ιδιότητες για το νευρικό σύστημα. Βοηθούν το σώμα να χαλαρώσει και μειώνουν την αρτηριακή πίεση.
Διαβάστε τη συνέχεια εδώ.
