Το Panettone MiTo 21 στην κορυφή των Great Taste Awards

Με τρία αστέρια διακρίθηκε στα φετινά GTA, το κλασικό Panettone MiTo21, του Έλληνα Μιχάλη Τυράκη, ο οποίος φέτος μας προτείνει να το συνοδεύσουμε με τη νέα πραλίνα φιστικιού, που μόλις κυκλοφόρησε.

Το κλασικό Panettone, της σειράς MiTo21, βάρους ενός κιλού, έγινε το πρώτο κλασικό Panettone που κατακτά την ανώτερη διάκριση, των τριών αστέρων, στα διεθνούς φήμης βραβεία, Great Taste. Αξίζει να σημειωθεί πως τα Great Taste Awards, λόγω της αυστηρής διαδικασίας εξέτασης (blind taste), θεωρούνται, από πολλούς, η πιο αξιοκρατική ανά τον κόσμο βράβευση.

Η συσκευασία του ενός κιλού, λοιπόν, πλέον κυκλοφορεί με το πολυπόθητο αυτοκόλλητο των τριών αστέρων, επιβεβαιώνοντας την εξαιρετική ποιότητα και τη δέσμευσή του Έλληνα δημιουργού, του MiTo21, Μιχάλη Τυράκη, για ένα αυθεντικό Panettone και μια πραγματικά ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.

Παράλληλα, κάθε χρόνο, ο Μιχάλης Τυράκης, εμπλουτίζει την γκάμα, του brand, προσθέτοντας και κάτι καινούριο, που φυσικά έχει μελετήσει και δοκιμάσει, πολύ καιρό, πριν το παρουσιάσει. Έτσι, φέτος μας προτείνει να συνοδεύσουμε το Panettone μας με την πλούσια πραλίνα, με 41% φιστίκι, MiTo21, προσφέροντας μια απολαυστικά ξηροκαρπάτη γεύση που κατακτά τον ουρανίσκο.

Να θυμίσουμε πως η σειρά των MiTo’21 αποτελείται από το κλασικό Milano Alto με την αυθεντική μιλανέζικη συνταγή, το Panettone al Cioccolato με κύβους μαύρης σοκολάτας, νότες πορτοκαλιού και βανίλιας Μαδαγασκάρης, που μαζί με το πλούσιο άρωμα του προζυμιού δίνουν ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα.

Αξίζει να σημειωθεί πως και το MiTo21 Panettone al Cioccolato, έχει διακριθεί, με ένα αστέρι, στα Great Taste Awards. Η γκάμα ολοκληρώνεται με το Panettone Viennese. Με έμπνευση τη διάσημη βιενέζικη τούρτα Sacher Torte. Tο Panettone Viennese είναι ένας συνδυασμός μαύρης σοκολάτας και βερίκοκου σε μια έκδοση panettone, με την υπογραφή της υψηλής δεξιοτεχνίας που χαρακτηρίζει τα MiTo21.

Tο γνωρίσαμε το 2021, όταν λανσαρίστηκε για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά και μας κατέκτησε με τη νοστιμιά του. Το όνομά του κάνει λογοπαίγνιο με τη λέξη «μύθος» στα ιταλικά (mito) αλλά ταυτόχρονα συνδέεται και με τις δύο πόλεις, το Μιλάνο και το Τορίνο, που αποτελούν ορόσημο για τον Έλληνα δημιουργό του, Μιχάλη Τυράκη, ο οποίος ζει στο Μιλάνο και μοιράζει την καθημερινότητα του μεταξύ Ιταλίας και Ελλάδας.

Το MiTo’21 τηρεί στο έπακρο τις προδιαγραφές του μιλανέζικου panettone. Είναι φτιαγμένο χωρίς συντηρητικά, τεχνητά αρώματα, χρωστικές, φυτικά έλαια και γαλακτωματοποιητές. Το ενεργό προζύμι τού δίνει απαλή κι ανάλαφρη υφή. Το έντονο κίτρινο χρώμα στο κυψελωτό εσωτερικό του οφείλεται στην υψηλή του περιεκτικότητα σε κρόκο αυγού. Όλες οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του είναι αποτέλεσμα συστηματικής αναζήτησης.