ΣΥΝΤΑΓΗ
Μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΠαρμεζάνα στο ψάρι; Γιατί όχι, είναι τόσο νόστιμη που θα εμπλουτίσει γευστικά τον μπακαλιάρο.
Monopoli Team
10.10.2023
Ο μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν είναι ένα κυρίως πιάτο που στόχο έχει να είναι μια υπέροχη πρόκληση. Γιατί το μόνο σίγουρο είναι πως αν το δοκιμάσετε θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Ας δούμε μαζί τη συνταγή.
Υλικά
- 4 φέτες μπακαλιάρου αφαλατωμένου χωρίς δέρμα
- 30 γρ. κουκουνάρι
- 12 λευκά σταφύλια
- Βούτυρο
- Θυμάρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για την κρέμα παρμεζάνας
- 250 γρ γάλα
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 20 γρ. άμυλο καλαμποκιού
- 1 φακελάκι σαφράν
- Θυμάρι
- Αλάτι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ4 λόγοι για να τρως περισσότερο τόφου12.09.2018
Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Comicdom Con Athens 2026: Για 20η χρόνια στην Τεχνόπολη με ένα γεμάτο πρόγραμμα
Φ hill Sessions: Η Μάρθα Φριντζήλα με το The Kubara Project και τα Καλογεράκια ξανά στον λόφο Φιλοπάππου
Μίσος: Το Theaterhaus Jena στο Θέατρο Τέχνης με μια νέα σκηνική ανάγνωση της ταινίας του Ματιέ Κασοβίτς
Ο Μεγάλος Ερωτικός και οι Δεκαπέντε Εσπερινοί στο Μέγαρο Μουσικής με Αλκίνοο Ιωαννίδη και Μαρία Κωστράκη
UP FM Festival 2026: Φοίβος Δεληβοριάς, Stolen Mic και Cilia Katrali στο πιο ανεβαστικό φεστιβάλ της Πάτρας
Έρχεται η μεγάλη γιορτή της Eurovision στην ΕΡΤ – Όσα θα δούμε τις τρεις βραδιές
Από συναυλίες μέχρι θέατρο: Τι θα δούμε αυτό το καλοκαίρι στο Θέατρο Λυκαβηττού
Σητεία: Ένας νέος πολυθεματικός θεσμός γεννιέται με επίκεντρο τη λογοτεχνία
Chios Pass & Kythira Pass 2026: Ξεκινούν οι αιτήσεις
Ιαχές: Χρήστος Στέργιογλου και Αλέξανδρος Δράκος Κτιστάκης στην 54η Μπιενάλε θεάτρου της Βενετίας
