ΣΥΝΤΑΓΗ
Μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν
Παρμεζάνα στο ψάρι; Γιατί όχι, είναι τόσο νόστιμη που θα εμπλουτίσει γευστικά τον μπακαλιάρο.
Monopoli Team
10.10.2023
Ο μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν είναι ένα κυρίως πιάτο που στόχο έχει να είναι μια υπέροχη πρόκληση. Γιατί το μόνο σίγουρο είναι πως αν το δοκιμάσετε θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Ας δούμε μαζί τη συνταγή.
Υλικά
- 4 φέτες μπακαλιάρου αφαλατωμένου χωρίς δέρμα
- 30 γρ. κουκουνάρι
- 12 λευκά σταφύλια
- Βούτυρο
- Θυμάρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για την κρέμα παρμεζάνας
- 250 γρ γάλα
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 20 γρ. άμυλο καλαμποκιού
- 1 φακελάκι σαφράν
- Θυμάρι
- Αλάτι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ4 λόγοι για να τρως περισσότερο τόφου12.09.2018
Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Shōgun: Φινάλε για το έπος που ανέτρεψε τα δεδομένα του ιστορικού δράματος – 5 λόγοι που αξίζει να το δεις
Ποιοι δικαιούνται δωρεάν εξετάσεις για τον καρκίνο του τραχήλου και του παχέος εντέρου
Πού θα βρούμε το καλύτερο τσουρέκι της Αθήνας;
Home Cinema: Ποιες ταινίες θα δούμε στην τηλεόραση αυτό το ΣΚ;
Ο Ταφ Λάθος θέλει να τον θυμούνται σαν κάποιον που ήρθε να κάνει τον κόσμο όσο καλύτερο μπορεί
Family Weekend: 8 προτάσεις δημιουργικής διασκέδασης με τα παιδιά
Πρωτοσέλιδα: Τι διαβάζουμε στις εφημερίδες το Σάββατο 27 Απριλίου
Θέατρο, συναυλίες, εκθέσεις: Η ατζέντα του Σαββατοκύριακου 27-28 Απριλίου
Βασιλιάς Κάρολος: Ενημερώνονται συνεχώς τα σχέδια της κηδείας του λόγω της υγείας του
Εκατομμύρια άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι έχουν ένα χαρακτηριστικό στο πρόσωπο τους που τους καθιστά «μεταλλαγμένους»
