ΣΥΝΤΑΓΗ
Μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν
Προσθήκη ως αγαπημένη πηγήΠαρμεζάνα στο ψάρι; Γιατί όχι, είναι τόσο νόστιμη που θα εμπλουτίσει γευστικά τον μπακαλιάρο.
Monopoli Team
10.10.2023
Ο μπακαλιάρος με κρέμα παρμεζάνας και σαφράν είναι ένα κυρίως πιάτο που στόχο έχει να είναι μια υπέροχη πρόκληση. Γιατί το μόνο σίγουρο είναι πως αν το δοκιμάσετε θα εκπλαγείτε ευχάριστα. Ας δούμε μαζί τη συνταγή.
Υλικά
- 4 φέτες μπακαλιάρου αφαλατωμένου χωρίς δέρμα
- 30 γρ. κουκουνάρι
- 12 λευκά σταφύλια
- Βούτυρο
- Θυμάρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
Για την κρέμα παρμεζάνας
- 250 γρ γάλα
- 100 γρ. παρμεζάνα
- 20 γρ. άμυλο καλαμποκιού
- 1 φακελάκι σαφράν
- Θυμάρι
- Αλάτι
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ4 λόγοι για να τρως περισσότερο τόφου12.09.2018
Διαβάστε περισσότερα στο jenny.gr.
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ακολούθησε το Monopoli.gr και στο instagram!
Ακολουθήστε το Monopoli.gr στο Google News για όλες τις Ειδήσεις της ημέρας
NEWS FEED
ΔΗΜΟΦΙΛΗ
Το ΕΜΣΤ κερδίζει το Ευρωπαϊκό Βραβείο Μουσείων 2026
Hot or Not #235: Όλα όσα μάς άρεσαν (ή μάς χάλασαν) αυτή την εβδομάδα
Μετά το Θέατρο Λυκαβηττού: Βόλτα για φαγητό και ποτό γύρω από τον Λυκαβηττό
Το American Horror Story επέστρεψε με all-star reunion και ξέρουμε τι θα δεις αυτό το ΣΚ
Σαββατοκύριακο χωρίς πορτοφόλι: 10 προτάσεις για δωρεάν διασκέδαση αυτό το ΣΚ
Red Jasper Cabaret Theatre: Νέα σεζόν με ανανεωμένο ρεπερτόριο για την εναλλακτική σκηνή της πόλης
Εθνική Βιβλιοθήκη: Ανοίγει τους θησαυρούς της στους μαθητές με νέα εκπαιδευτικά προγράμματα
Η Μικρά Ασία του Μίκη Θεοδωράκη: Αναβάλλεται η συναυλία στο Θέατρο Πέτρας
Θεόφιλος sold: Η παράσταση της Όλιας Λαζαρίδου για τον σπουδαίο ζωγράφο στο Θέατρο Μίνι Πειραιώς 131
Supergreeks: Η Katherine E. Fleming στην Αθήνα για μια διάλεξη με θέμα τους Έλληνες Εβραίους της Μεσογείου
