CAVA: Η μεσογειακή αλυσίδα εστιατορίων με ελληνικές «ρίζες» που ξετρελαίνει τη Wall Street
Συνδυάζοντας το fast food με το healthy στοιχείο που προσφέρει η μεσογειακή διατροφή, η CAVA ιδρύθηκε το 2006 από τρεις Ελληνοαμερικανούς.
Με κέρδη +11% στα 44 δολάρια η μετοχή συνέχισε στη Wall Street τη Δευτέρα η… ελληνικής καταγωγής CAVA, μια ταχέως αναπτυσσόμενη μεσογειακή αλυσίδα εστιατορίων που έχει μαγνητίσει πάνω της τα αμερικανικά βλέμματα καθώς σύμφωνα με διεθνείς αναλυτές, θεωρείται το Next Big Thing στον κλάδο της γρήγορης εξυπηρέτησης και του fast casual.
Η εισηγμένη -με ελληνικό DNA- στο Χρηματιστήριο της Νέας Υόρκης από τις 15 Ιουνίου κατά την πρώτη ημέρα διαπραγμάτευσης, είδε τη μετοχή να φτάνει τα 43,30 δολάρια ενώ η κεφαλαιοποίησή της πλέον αγγίζει τα 4,8 δισεκατομμύρια δολάρια, με το ράλι της στα ταμπλό να είναι ξέφρενο.
Συνδυάζοντας το fast food με το healthy στοιχείο που προσφέρει η μεσογειακή διατροφή, η CAVA ιδρύθηκε το 2006 από τρεις Ελληνοαμερικανούς, τον Θεόδωρο (Τεντ) Ξενοχρήστο, τον Δημήτρη Μοσχοβίτη και τον Ίκε Γρηγορόπουλο, που ήταν παιδικοί φίλοι από τα «γεννοφάσκια» τους, με τον Μπρετ Σούλμαν λίγο αργότερα να εντάσσεται στο δυναμικό.
Διαβάστε περισσότερα στο Insider
