4 λόγοι για τους οποίους το τυρί είναι καλό για την υγεία μας

Η παλιά αντίληψη είναι ότι το τυρί είναι ανθυγιεινό, λόγω όλων των κορεσμένων λιπαρών που περιέχει. Όμως νεότερη έρευνα αμφισβητεί τη σχέση μεταξύ κορεσμένου λίπους και καρδιακών παθήσεων. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση τυριού (πάντα σε μέτρια ποσότητα) συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι 4 οφέλη του τυριού για την υγεία:

Μερικοί ερευνητές πιστεύουν ότι το τυρί μπορεί να εξηγήσει το λεγόμενο γαλλικό παράδοξο – ότι οι Γάλλοι έχουν χαμηλά ποσοστά καρδιακών παθήσεων παρά τη λατρεία τους για το τυρί και άλλα τρόφιμα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά, όπως το βούτυρο.

Διαβάστε περισσότερα στο Jenny.gr