Το βραβευμένο εστιατόριο «Ark» και το αθηνόραμα φέρνουν βραβευμένα εστιατόρια ελληνικής κουζίνας από όλη την Ελλάδα στην Αθήνα με το γαστρονομικό φεστιβάλ 2ο «Symposio at Ark».
Στο επόμενο γαστρονομικό ραντεβού του 2ου «Symposio at Ark», μεταφερόμαστε νοερά και γευστικά στο εστιατόριο «Cuvée» του πολυτελούς ξενοδοχείου «Aqua Blu Boutique Hotel + Spa», από την Κω, με τον ταλαντούχο σεφ Μιχάλη Μάρθα να πραγματοποιεί μια εντυπωσιακή γαστρονομική κούρσα υψηλών αξιώσεων της δωδεκανησιακής γευστικής παράδοσης.
Το ειδικό μενού ανθολογεί ορισμένες από τις πιο πρωτότυπες συνθέσεις του «Cuvée», το οποίο διακρίθηκε φέτος με Βραβείο Ελληνικής Κουζίνας.
Κάνετε κράτηση online στο www.symposioatark.gr και απολαύστε το εμβληματικό μενού από το «Cuvée» της Κω, γνώρισε από κοντά τον σεφ και μάθε τα πάντα για την κουζίνα του, μέσα από γεύσεις και αρώματα.
Ο σεφ Μιχάλης Μάρθας.
Το μενού που θα απολαύσουμε:
Welcome Drink Ούζο 12
Καλωσόρισμα του σεφ
Τοματοσαλάτα
με τομάτα, αγγούρι και κράκερ σουσάμι
Ορεκτικό
Μανιτάρι στο φυσικό του περιβάλλον
με κρέμα καλοκαιρινής τρούφας, γραβιέρα τρούφας και ευκάλυπτο
Κυρίως Πιάτο
Σαν στιφάδο
με χτένι μόσχου, κρεμμυδόζουμο και ρίζα μαϊντανού
Προ Επιδόρπιο
Μαξιλαράκι κοπανιστής
Επιδόρπιο
Θυμαρίσια Σοκολάτα
με αλμυρή σοκολάτα με θυμάρι, μέλι, ελιά και βασιλικό
Επιδόρπιο κρασί Vino dell’Amore Petalo Moscato
45 € / άτομο.
