Τα θρεπτικά της συστατικά και ακόμα περισσότερο ο συνδυασμός τους θρέφουν τον οργανισμό και δυναμώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Υλικά για 5 μερίδες
- 2 φλιτζάνια καρότα, κομμένα σε φέτες
- 1 φλιτζάνι πράσα, ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους
- 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 1/2 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα
- 1/4 φλιτζάνι φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προετοιμασία
Για να δείτε πώς θα φτιάξετε τη σούπα κάντε κλικ εδώ
