ΠΕΡΙΕΡΓΑ

Ξέρετε γιατί τα μπουκάλια της μπύρας είναι έγχρωμα;

Οι επιμελείς ζυθοποιοί πειραματίστηκαν με γυάλινες φιάλες για την μπύρα ήδη από τον 16ο αιώνα, αν και στοιχεία εμπορικής εμφιάλωσης κάνουν την εμφάνισή τους μόλις το δεύτερο μισό του 17ου αιώνα.

04.03.2020

Το μεγαλύτερο πρόβλημα ήταν ότι το γυαλί που φτιάχτηκε για την εμφιάλωση δεν ήταν αρκετά γερό για να κρατήσει την πίεση του διοξειδίου του άνθρακα (CO2).

Ωστόσο, περίπου εκατό χρόνια καινοτομίας βοήθησαν τελικά τους ζυθοποιούς να συνειδητοποιήσουν την αποτελεσματικότητα του μπουκαλιού με τον μακρύ λαιμό.

Στις μέρες μας, η μπύρα εμφιαλώνεται σε μια ποικιλία σχημάτων μπουκαλιών, αν και αυτά με το μακρύ λαιμό είναι τα πιο δημοφιλή.

Διαβάστε περισσότερα στο penna.gr