Θα προσθέσετε λαχανικά και σε 12 λεπτά θα έχετε ένα τέλειο, γνήσιο κινέζικο πιάτο με τηγανητό ρύζι. Μπορείτε να προσθέσετε σοταρισμένο κοτόπουλο, χοιρινό ή μοσχάρι που έχετε ψιλοκόψει. Ή γαρίδες.
Θα χρειαστείτε:
- 3 κουταλιές βούτυρο
- 2 αυγά
- 2 μεσαία καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
- 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
- 150γρ αρακά
- 3 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι και πιπέρι
- 500γρ ρύζι
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, φρεσκοκομμένα
- 3-4 κουταλιές
- σόγια sauce
- 2 κουταλιές sauce στρειδιών (προαιρετικά)
- 1/2 κουταλάκι σησαμέλαιο
Δείτε περισσότερα tips και την εκτέλεση στο savoir ville.
