ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ

Μία φρέσκια και συνάμα παραδοσιακή κουζίνα μπορείτε να δοκιμάσετε στο εστιατόριο «Αλεξάνδρα». Ο ιδιοκτήτης Χριστόφορος Σιούνος μετά από 25 χρόνια αξιόπιστης παρουσίας στην εστίαση έκλεισε τρείς νέες γευστικές συνεργασίες που θα πλουτίσουν σημαντικά τις επιλογές όσων το επισκεφθείτε.

Το ημερήσιο menu αποτελεί τον κορμό της νέας γευστικής φιλοσοφίας του εστιατορίου. Αυτό θα μεταβάλεται καθημερινά σε ένα σημαντικό του μέρους ενώ ανά μήνα θα πλουταίνει με νέες γαστριμαργικές επιλογές από παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.

• Δεκέμβριος: Με διατροφική βάση τα μανιτάρια, που θα προσφέρονται από την εταιρεία «Δίρφυς» μπορείτε να δοκιμάσετε μία ποικιλία πιάτων τόσο από καλλιεργημένα όσο και φρέσκα μανιτάρια.
• Ιανουάριος: Η γευστική αφετηρία του νέου χρόνου θα ξεκινήσει με παραδοσιακές πίτες που θα παρασκευάζει η Ρένα Τζήμα και η οποία υπόσχεται γλυκιές και αλμυρές εκπλήξεις.
• Φεβρουάριος: Οι γευστικές ημερίδες θα έχουν ως βάση το βιολογικό κρέας που παράγει στην φάρμα του ο Δήμος ο οποίος και εκτρέφει ζώα με αυστηρά ποιοτικά κριτήρια στην περιοχή της Καλαμπάκας.

Δοκιμάσαμε και συστήνουμε

• Ορεκτικά: Γίγαντες Καστοριάς με σπανάκι στον φούρνο / Λαχανοντολμάδες αυγολέμονο /  Μοσχαρίσιο λουκάνικο από ζώα τύπου Κατερίνης
• Σαλάτες: Ρόκα με λιαστή ντομάτα και προσούτο Ευρυτανίας με φλοίδες από γραβιέρα Αμφιλοχίας
• Κυρίως Πιάτα: Μπριζολάκια από μαύρο χοίρο / Κρητικά ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι με φρέσκο τυρί ΚατίκιΔομοκού,ψητή ντομάτα και ρόκα.
• Κρασί: Επιλέξαμε το «Πλατάνων Ορος» ερυθρό κρασί με γεμάτα αρώματα,ποικιλίαςSyrah,από τους αμπελώνες της περιοχής Αργαλαστής Πηλίου

Τιμές: Λογικές και ποικίλουν από 6-10 ευρώ το πιάτο

Τάσος Τσομπανίδης