καρδιαγγειακή υγεία

Το κόκκινο κρέας έχει μπει στο μικροσκόπιο των γιατρών και των διατροφολόγων, με πολλούς να το θεωρούν βλαβερό και αντίστοιχα πολλούς να το κρίνουν απαραίτητο. Τι δείχνει μεγάλη μεταανάλυση ερευνών και τι συστήνει η μεσογειακή διατροφή.