Με το φθινόπωρο να ξεκινά, ένα από τα πιο διασκεδαστικά «rituals» μου είναι να ανακαλύπτω τα μαγαζιά που άνοιξαν το καλοκαίρι, όσο εμείς απολαμβάναμε διακοπές ή τρέχαμε με τις δουλειές μας. Και φέτος, η αναζήτηση με οδήγησε στα burgers: ολοκαίνουργια spots στην Αθήνα, γεμάτα ζουμερές δημιουργίες και πρωτότυπους συνδυασμούς, έτοιμα να μας συστήσουν τη δική τους εκδοχή στο αγαπημένο μας street food.
ONE BURGERΑν το καλοκαίρι σκρόλαρες στο κινητό, σίγουρα το μάτι σου θα έπεσε σε αυτό το ολοκαίνουργιο burger spot, που δεν μοιάζει με κανένα άλλο. Αφαιρετική αισθητική, industrial λεπτομέρειες, elegant ατμόσφαιρα και γήινα χρώματα, συνθέτουν έναν ιδιαίτερο χώρο, που τραβάει την προσοχή, τόσο με την αισθητική, όσο και με τις γεύσεις του. Φυσικά, θα έχεις καταλάβει πως μιλάω για το ONE BURGER, το οποίο καταφέρνει να κάνει αίσθηση, τόσο λόγω του στυλ, όσο και των γεύσεών του. Αν ψάχνεις το επόμενο burger spot, που θα επισκεφθείς, προτείνω να το βάλεις στη λίστα σου χωρίς δεύτερη σκέψη!
Διεύθυνση: Αγάθωνος 7, Αθήνα 1055
@nistikoikaipeinasmenoi
Κατεβαίνουμε προς Πειραιά και πάμε σε κάτι πιο street style. Το Νηστικοί & Πεινασμένοι είναι το ολοκαίνουργιο burger spot, που βρίσκεις στα καμίνια και το μαγαζί ήδη έχει γίνει στέκι. American style πινελιές με έντονα graffiti, βαρέλια για να κάτσεις και μουσικές επιλογές, που προσανατολίζονται, κυρίως, προς τη hip hop σκηνή, είναι μερικά μόνο από τα χαρακτηριστικά, που αγαπήσαμε στο Νηστικοί & Πεινασμένοι και που το έχουν αναδείξει σε αγαπημένο στέκι της περιοχής. Φυσικά, δεν γίνεται να μην αναφερθούμε στις value for money επιλογές, με burgers που ξεκινούν από 3 ευρώ!
Διεύθυνση: Αγ. Ελευθερίου 45, Πειραιάς 18541
Τηλέφωνο: 2160708084
Το δικό της ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο έχει και η Κηφισιά, με το Eats Gordo να κάνει την εμφάνισή του πριν λίγο καιρό στον γαστρονομικό χάρτη της περιοχής. Με σήμα του το κόκκινο δεινοσαυράκι, το Eats Gordo, μας συστήνει μία ποικιλία από smash burgers, με την υπογραφή του Γιώργου Μαυρόπουλου και μας υπόσχεται πως οι γεύσεις που θα δοκιμάσουμε, θα μας μείνουν αξέχαστες! Αξίζει να αναφέρω, πως στο μαγαζί θα βρεις και ένα από τα καλύτερα fried chicken της πόλης -το αφήνω εδώ σαν πληροφορία, για τους ενδιαφερόμενους.
Διεύθυνση: Λεωφόρος Κηφισίας 238-240, Κηφισιά 14562
Τηλέφωνο: 2108010723
Αλλάζουμε χρωματική παλέτα και με πρωταγωνιστή το μπλε χρώμα, πάμε στο Stack στο Ίλιον. Από όταν άνοιξε, έξω από το μαγαζί σχηματίζονταν ουρές και καθόλου άδικα. Τα burgers που θα βρεις στο Stack είναι από τα καλύτερα της πόλης, με αγαπημένη και πιο ιδιαίτερη πρόταση εκείνη του burger προβατίνας, που σου μένει αξέχαστο. Αν, πάλι, ψάχνεις κάτι πιο γκουρμέ, το Wagyu burger είναι ό,τι πρέπει για σένα!
Διεύθυνση: Θηβών 438, Ίλιον 13121
Τηλέφωνο: 2168089998
Κλείνουμε τις προτάσεις μας με ένα αγαπημένο burger spot για το οποίο δεν έχουμε μιλήσει αρκετά. Το Four Hands, η αγαπημένη καντίνα με burgers, που βρίσκουμε στο Athens Street Hub στον Κεραμεικό, πλέον έχει ένα ολοκαίνουργιο spot δίπλα στην πλατεία Κολωνακίου! Το μαγαζί άνοιξε πριν λίγες μέρες και ήδη ανυπομονώ να το επισκεφθώ! Αν πας, εκτός από τα must try burgers του, δοκίμασε και τα churros πατάτας -δεν θα έχεις δοκιμάσει κάτι παρόμοιο, στο υπογράφω!
Διεύθυνση: Καρνεάδου 2, Αθήνα 10675
Τηλέφωνο: 2107249084
Περισσότερες προτάσεις για εξόδους και φαγητό θα βρείτε στο AboutFood.gr.